Biscuits with clotted cream

به گفته طرفداران آشپزی، چگونه خامه لخته شده بخوریم

اگر شما یک آنگلوفیل هستید، شاید از خود پرسیده اید که کرم لخته شده دقیقاً چیست، چه در حین لذت بردن از سرویس چای خامه ای سنتی بریتانیا در زندگی واقعی - یا به طور نایب، در حین تماشای افراطی درام های بریتانیایی (نشان) داونتون ابی). در سراسر حوض، کرم...

ادامه مطلب

Bunch of beets

به گفته کارشناسان چگونه چغندر را به روش صحیح نگهداری کنیم

بین رنگ صورتی عمیق و طعم شیرین و خاکی، چغندرها برخی از منحصر به فرد ترین (و در عین حال کمتر مورد توجه) اقلام در راهروی محصولات هستند. و مانند بسیاری از سبزیجات ریشه‌دار دیگر، می‌توانند برای مدت طولانی دوام بیاورند - تا زمانی که آنها را به درستی ...

ادامه مطلب

Watercress Soup

به گفته یک فود پرو، چگونه شاهی را به روش صحیح بخوریم

یک سبزی کوچک، شاهی آبی از نظر فنی یک میکروگرین است، به این معنی که از نظر مواد مغذی متراکم است و همچنین برای خوردن و رشد بسیار کارآمد است. این سبزی طعم بزرگ و لذیذی در بسته‌بندی کوچک دارد و توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC) به عنوان س...

ادامه مطلب

چرا باید همیشه هنگام اندازه گیری مواد از ترازو استفاده کنید؟

چرا باید همیشه هنگام اندازه گیری مواد از ترازو استفاده کنید؟ برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-10-31 21:31:09 عناوین بصورت هشتگ: #چرا #باید #همیشه #هنگام #اندازه #گیری #مواد #از #ترازو #استفاده #کنید

ادامه مطلب

Vanilla Beans

دانه‌های وانیلی چیست و چرا سرآشپزها آن‌ها را بسیار دوست دارند؟

لوبیا وانیل چیست؟ برای شیرینی‌های وانیلی، از جمله مارتا، کارشناسان آشپزخانه آزمایشی ما، و دیگر متخصصان آشپزی، آنها منبع جادوی پخت هستند. برای افراد کنجکاو وانیلی و بدون قرار گرفتن در معرض، یک دانه وانیل ماده‌ای است که نمی‌دانستید از دست داده‌اید...

ادامه مطلب

تفاوت بین تاماری و سس سویا چیست – و آیا مهم است؟

تفاوت بین تاماری و سس سویا چیست - و آیا مهم است؟ برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-10-25 19:59:13 عناوین بصورت هشتگ: #تفاوت #بین #تاماری #سس #سویا #چیست #آیا #مهم #است

ادامه مطلب

bowl of uncooked sorghum with wooden spoon

سورگوم چیست؟ نحوه استفاده از این غلات بسته بندی شده با پروتئین

اگر به دنبال راه های جدیدی برای تغییر دادن وعده های غذایی خود هستید، سورگوم را امتحان کنید. شاید بپرسید سورگوم چیست؟ این دانه‌ای مانند ارزن یا فونیو است که می‌توان آن را به روش‌های مختلف طبخ کرد، سرشار از پروتئین است و ارزش کشف یا کشف مجدد را دا...

ادامه مطلب

به گفته دانشمندان مواد غذایی، چگونه از قهوه ای شدن سیب ها جلوگیری کنیم؟

به گفته دانشمندان مواد غذایی، چگونه از قهوه ای شدن سیب ها جلوگیری کنیم؟ برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-10-20 17:25:12 عناوین بصورت هشتگ: #به #گفته #دانشمندان #مواد #غذایی #چگونه #از #قهوه #ای #شدن #سیب...

ادامه مطلب

Okra

به گفته سرآشپزها ۸ روش خوشمزه چگونه بامیه بخوریم

مگر اینکه با خوردن بامیه بزرگ شوید، استفاده از این سبزی می تواند ترسناک باشد. همه اینها به لطف موسیلاژ آن است، یک ماده لزج که می تواند برای برخی مضر باشد. با این حال، زمانی که بامیه به درستی پخته شود، می تواند بافتی ترد و دلپذیر ایجاد کند یا تا ...

ادامه مطلب

Non-stick pan with cutting board and napkin

روش صحیح تمیز کردن تابه نچسب تا سالها دوام بیاورد

ظروف نچسب یک تغییر دهنده بازی در آشپزخانه است که به شما امکان می دهد با کره و روغن کمتری بپزید و نسیم را تمیز کنید. با این حال، ظروف پخت و پز با روکش نچسب نیاز به تمیز کردن و نگهداری دقیق دارند تا در شرایط بکر نگهداری شوند. تمیز کردن ماهیتاب...

ادامه مطلب