دستورات پخت

نکات کلیدی شستن انگور با آب جاری - یا خیساندن مختصر - به طور معنی‌داری کثیفی، پاتوژن‌ها و باقیمانده آفت‌کش‌ها را کاهش می‌دهد.شستشوی 20 ثانیه ای کار می کند، اما خیساندن انگور در جوش شیرین یا سرکه تا 10 دقیقه باعث از بین رفتن بقایای آن می شود.از صا...

انجماد گریپ فروت - چه کامل، چه قطعه قطعه، چه آب گرفته یا پوست گرفته - به شما کمک می کند تا طعم اوج فصل را تا شش ماه حفظ کنید.تکه های پوست کنده یا پوسته پوسته شده با انجماد ناگهانی از جمع شدن آنها جلوگیری می کند و به راحتی می توانید فقط چیزهایی را...

نکات کلیدی شستن زغال اخته فقط با آب، آفت کش ها، باکتری ها یا کپک های مضری که می توانند به پوست بچسبند را از بین نمی برد.خیساندن زغال اخته در سرکه یا آب جوش شیرین به کشتن میکروب ها و تجزیه باقی مانده آفت کش ها کمک می کند.سرکه و جوش شیرین بی‌خطر، ا...

نکات کلیدی پای های بر پایه تخم مرغ یا لبنیات – کاستارد (مانند پای کدو تنبل)، نوعی پارچه ابریشمی و خامه – باید برای جلوگیری از بیماری های ناشی از غذا در یخچال نگهداری شوند.پای میوه بدون تخم مرغ یا لبنیات می تواند تا دو روز در دمای اتاق بماند. آنها...