دستورات پخت

از نظر فنی، می توانید تقریباً هر چیزی را در یک تابه چدنی بپزید. این یکی از وسایل مورد علاقه ما در آشپزخانه است و ما از آن برای همه چیز استفاده می کنیم، از پنکیک صبح یکشنبه و نوزادان هلندی گرفته تا استیک سرخ شده و سبزیجات سرخ شده. نگهداری از یک م...

از سالاد کلم ترد گرفته تا سوپ های مقوی، غذاهای کلاسیک زیادی وجود دارد که به کلم تکیه می کنند. اما ابتدا باید بدانید که چگونه کلم را نگهداری کنید اگر می خواهید از این سبزی معمولی بیشترین بهره را ببرید. چگونه از پژمرده شدن و قهوه ای شدن آن جلوگیری...

چگونه مشکلی مانند سرمه را حل می کنید؟ ممکن است اولین باری که با یکی از این سبزیجات کمی بیگانه روبرو می شوید، این سوال را از خود بپرسید که شکل های گوی مانند آن ها مانند بسیاری از شاخک های عنکبوتی، ساقه ها و برگ ها را جوانه می زند. سرمه می تواند ب...