A wooden cutting board with several cucumbers placed on it additional cucumbers in a bowl in the background table surface underneath

چرا خیارها موم شده اند – و چرا ممکن است بخواهید از آنها جلوگیری کنید

اگر خیارهای موجود در فروشگاه مواد غذایی محلی شما به نظر می رسد بسیار براق و بسیار خوب و زیبا به نظر می رسد ، احتمالاً آنها با موم پوشیده شده اند. در حالی که رسانه های اجتماعی پر از ترفندهایی برای "نحوه حذف موم از خیارها" هستند ، اما بیشتر آنها ح...

ادامه مطلب

light brown sugar in a measuring cup and on a surface

به گفته یک متخصص پخت ، چگونه شکر قهوه ای را ذخیره کنیم

قند قهوه ای همیشه رفتار نمی کند. یک روز کاملاً نرم و قابل حمل است. بعد ، این یک بلوک محکم و بی نظیر است. چرا این اتفاق می افتد ، و چگونه باید شکر قهوه ای را ذخیره کنید تا از توده های سخت جلوگیری شود؟ ما با متخصص پخت و پز و نویسنده کتاب آشپزی...

ادامه مطلب

Blueberries in carton

نحوه ذخیره زغال اخته به روش صحیح

نکات کلیدی صبر کنید تا زغال اخته خود را بشویید تا زمانی که آماده غذا خوردن یا یخ زدن آنها باشید.زغال اخته را در یک ظرف روکش شده قرار دهید و قبل از یخچال آنها را در یک لایه واحد و مساوی قرار دهید.زغال اخته به درستی ذخیره شده تا دو هفته در یخچال و ...

ادامه مطلب

bunch of fresh parsley on white wooden surface

چگونه جعفری را ذخیره کنیم تا مدت طولانی تر بماند

جعفری گیاهی ظریف و لطیف و دارای طول عمر کوتاه تر از سایر گیاهان است. با این حال ، یک روش مناسب برای ذخیره جعفری وجود دارد ، بنابراین بیشتر طول می کشد و طعم تازه و خاکی خود را حفظ می کند. در فروشگاه های مواد غذایی ، جعفری اغلب به صورت بسته های مو...

ادامه مطلب

Assortment of frozen strawberries, blackberries, and blueberries

ترفند نبوغ مارتا برای یخ زدن انواع توت های تازه

چه تازه از باغ خود انتخاب شده باشد و چه در بازار محلی کشاورزان تهیه شده باشد ، طعم شیرین توت ، رنگهای پر جنب و جوش و استفاده از دستور العمل های بی پایان آنها را به یکی از بزرگترین لذت های تابستان تبدیل می کند. اما همانطور که هر علاقه مندان به تو...

ادامه مطلب

overhead view of washed blueberries in a teal colander

نحوه تمیز کردن زغال اخته با جوش شیرین یا سرکه

نکات کلیدی شستشوی زغال اخته فقط با آب ، سموم دفع آفات ، باکتری ها یا قالب هایی را که می توانند به پوست بچسبند ، از بین نمی برد.خیساندن زغال اخته در سرکه یا آب جوش شیرین به از بین بردن میکروب ها و تجزیه باقیمانده های سموم دفع آفات کمک می کند.سرکه ...

ادامه مطلب

green zucchini on natural linen cloth

نحوه یخ زدن کدو سبز برای سوپ ها ، سس ها و موارد دیگر

نکات کلیدی یخ زدن کدو سبز به روش صحیح به شما کمک می کند تا در تمام سال در حالی که عطر و طعم ، بافت و ایمنی را کنترل می کنید ، از برداشت تابستان لذت ببرید.کدو سبز خرد شده می تواند خام یخ زده باشد ، اما برش ها یا تکه ها قبل از انجماد باید از بین بر...

ادامه مطلب

stir-fried tempeh and long beans in white bowl

Tempeh چیست – به علاوه ، فواید خوردن آن

این که آیا شما یک رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کنید یا سعی می کنید گوشت کمتری بخورید ، ارزش آن را دارد که به وعده های غذایی خود اضافه کنید. ابتدا باید بدانید که Tempeh چیست ، پس ما فواید سلامتی خوردن آن را به اشتراک می گذاریم. آنها به لطف محتوای...

ادامه مطلب

heirloom tomatoes

نحوه یخ زدن گوجه فرنگی ، بدون لایه برداری یا لکه دار کردن

اگر تعجب می کنید که چگونه گوجه فرنگی را یخ بزنید ، ما خبرهای خوبی داریم - روند ساده است ، به تجهیزات خاصی احتیاج ندارد ، و ابتدا نیازی به پوست گرفتن یا جدا کردن آنها ندارید. این که آیا شما در حال یخ زدن کل گوجه فرنگی-Big Beefsteak یا اندازه گیلا...

ادامه مطلب

3 different pizzas on grilling planks

با این ترفند ساده ، کوره خود را به فر پیتزا تبدیل کنید

اگر عاشق عطر و طعم یک پیتزا چوبی هستید اما فضای یا بودجه ای برای اجاق گاز حیاط خلوت ندارید ، این نسخه هوشمندانه را امتحان کنید: پیتزا خود را روی یک تخته چوبی ، درست روی کوره خود بپزید. در کتاب جدید او پیتزا روی یک تخته: پیتزا چوبی را روی کوره خو...

ادامه مطلب