Ripe bananas hanging on wooden hanger

چگونه موز را رس کنیم – از جمله یک روش که فقط چند دقیقه طول می کشد

زمانی که منتظر رسیدن موز هستیم، زمان به آرامی می گذرد. به خصوص اگر به آنها خیره شده باشید و مایل باشید که سایه مناسب را بپوشانند تا بتوانید از آنها برای نان موز، پنکیک یا حتی به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کنید. در حالی که صبر ممکن است برای...

ادامه مطلب

cut brussles sprouts on cutting board

چگونه کلم بروکسل را به روش صحیح قطع کنیم

جوانه های کوچک اما قدرتمند بروکسل تضمین می شود که در برخی از ماه های پاییز یا زمستان به میز شام شما راه پیدا کنند. این سبزی چلیپایی سرشار از فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری است و به همان اندازه که مغذی است برای استفاده همه‌ک...

ادامه مطلب

asparagus on cutting board

چگونه مارچوبه را با ۴ روش مختلف برش دهیم

دسته‌های سبز روشن از مارچوبه‌ها که روی غرفه‌های بازار کشاورزان پوشیده شده‌اند، نشانه‌ای مطمئن از ظهور بهار و هوای گرم‌تر در راه است. و چه این سبزی دوست داشتنی بهاری را صرفاً سرخ شده، در یک سالاد کلم ترد خانگی سرو کنید، یا در یک کیچ پنیری برای ...

ادامه مطلب

به گفته یک سرآشپز و قصاب، روش درست برای فصل کردن استیک

به گفته یک سرآشپز و قصاب، روش درست برای فصل کردن استیک برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-01-29 20:09:05 عناوین بصورت هشتگ: #به #گفته #یک #سرآشپز #قصاب #روش #درست #برای #فصل #کردن #استیک

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی ترد و مجلسی

طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی ترد و مجلسی

یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال یکی از شیرینی‌هایی که دستور پخت ساده‌ای هم دارد، شیرینی بهشتی است که این شیرینی در زمان عید نوروز، در ویترین شیرینی فروش‌ها به وفور مشاهده می‌شود. ما در ادامه قصد داریم طرز تهیه شیرینی بهشتی را برای شما بیان کنی...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی کانولی ایتالیایی همراه با دستور پخت

طرز تهیه شیرینی کانولی ایتالیایی همراه با دستور پخت

شیرینی کانولی یکی از شیرینی‌های محبوب ایتالیایی با یک خمیر ترد از پنیر و شکلات است. این شیرینی در قرن ۹ میلادی در جزیره سیسیل ایتالیا به وجود آمد و از آن زمان تاکنون در مراسم‌های مذهبی و جشن‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. در این مقاله ...

ادامه مطلب

plate of cooked crawfish

نحوه خوردن خرچنگ

اگر هنوز خرچنگ را امتحان نکرده اید، ارزش آن را دارد که شام ​​بعدی خود را با غذاهای دریایی در نظر بگیرید. سخت پوستان - که در فصل بین مارس و مه هستند - خوشمزه هستند، طبخ آنها آسان است و یک غذای اصلی کلاسیک جنوبی است. اما مگر اینکه در جنوب بزرگ ...

ادامه مطلب

pasta going into pot of boiling water

چرا باید آب پاستا را نمک زد – و روش صحیح انجام آن؟

اگر با آشپزی در کنار نونای ایتالیایی خود بزرگ شده اید، شاید از قبل راز کوفته های کاملا مرطوب را می دانید، اینکه آب ماکارونی باید همیشه "مثل دریا شور باشد" یا اینکه چگونه با آواز خواندن سس قرمز شما طعم آن را بهتر می کند. شاید قسمت آخر تفاوت چند...

ادامه مطلب

Cutting onion

چگونه یک پیاز را بدون گریه برش دهیم

چه یک سرآشپز خانه با تجربه یا آشپز تازه کار باشید، ارزش این را دارد که یاد بگیرید چگونه پیاز را بدون گریه برش دهید. از این گذشته، سبزیجات ریشه ای به لطف توانایی آن در تعمیق و متعادل کردن طعم، یک عنصر اساسی در دستور العمل های بی شماری است. و د...

ادامه مطلب

چه زمانی از نمک کوشر در مقابل نمک دریا در آشپزی خود استفاده کنید

چه زمانی از نمک کوشر در مقابل نمک دریا در آشپزی خود استفاده کنید برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-01-24 21:09:04 عناوین بصورت هشتگ: #چه #زمانی #از #نمک #کوشر #در #مقابل #نمک #دریا #در #آشپزی #خود #استفاد...

ادامه مطلب