دستورات پخت

در دنیای حبوبات ، لوبیای فوا ایستاده است. آنها قدیمی ترین تنوع هستند. شواهدی از کشت لوبیا Fava تا 10،000 سال پیش در هلال بارور وجود دارد. آنها از لحاظ بصری نیز ایستاده اند: غلافهای آنها از حد متوسط ​​بزرگتر است و فواس دارای بافت منحصر به فرد و ع...

روغن های آشپزی یک عنصر ضروری در بسیاری از دستور العمل ها هستند و شما آنها را در شربت خانه هر آشپز خانه پیدا خواهید کرد. روغن نه تنها گرما را به طور مساوی توزیع می کند، بلکه به طعم و مزه می بخشد و از چسبیدن غذا به تابه جلوگیری می کند. با این حال،...

ماهی تابه ها و ماهیتابه های نچسب ابزار عالی برای داشتن در زرادخانه آشپزی شما هستند. آنها بهترین انتخاب ما برای طبخ غذاهای لطیف مانند تخم مرغ های همزده، فیله ماهی نازک و پنکیک، و برای پختن غذاهایی هستند که مستعد چسبندگی هستند، مانند غذاهای حاوی پ...

از نظر فنی، می توانید تقریباً هر چیزی را در یک تابه چدنی بپزید. این یکی از وسایل مورد علاقه ما در آشپزخانه است و ما از آن برای همه چیز استفاده می کنیم، از پنکیک صبح یکشنبه و نوزادان هلندی گرفته تا استیک سرخ شده و سبزیجات سرخ شده. نگهداری از یک م...