تزئین شیرینی عید

ترفندهای تزیین شیرینی عید نوروز

اگر در سال نو قصد دارید از شیرینی‌ های سالم و خانگی برای پذیرایی استفاده کنید، ایده‌ های آسان و راحت برای خاص و جلوه دار شدن شیرینی‌هایتان استفاده از طرح وانواع خوراکی های مناسب است که یکی از راهکارهای ساده ولی زیبا برای تزیین شیرینی‌ های خانگ...

ادامه مطلب

پودر مرنگ چیست و چه کاربردهایی دارد؟

پودر مرنگ چیست و چه کاربردهایی دارد؟

پودر خوراکی مرنگ یک نوع ماده پودری است که به منظور افزودن رنگ به محصولات غذایی استفاده می‌شود. این پودرها معمولاً از مواد رنگزای طبیعی تشکیل شده‌اند و به عنوان یک روش پرکاربرد در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. استفاده از پودر خوراکی م...

ادامه مطلب

طرز تهیه باتر کریم آلمانی برای تزئین کیک

طرز تهیه باتر کریم آلمانی برای تزئین کیک

باترکریم آلمانی یکی از انواع باترکریم‌ها است که طرز تهیه آن نسبت به باترکریم سوئیسی و آمریکایی راحت‌تر است و اتفاقا سرعت درست کردن آن هم نسبت به نوع‌های دیگر باترکریم بالاتر و سریع‌تر آماده می‌شود. توی این نوع از باترکریم، از تخم مرغ به صورت ک...

ادامه مطلب