۹ ابزار آشپزخانه که کارشناسان می گویند ارزش فضای ذخیره سازی را دارند

میکسر پایه کاسه ای ۵.۵ کوارتی KitchenAid

در بالای فهرست ملزومات سرآشپز آن زیاتا، میکسر پایه KitchenAid قرار دارد. او می گوید: “جایگزینی وجود ندارد.” شما می توانید از آن برای همه چیز استفاده کنید، از درست کردن کیک، کلوچه و مرنگ گرفته تا نان، خمیر پیتزا، پاستا و بستنی. حتی می توانید کره خود را هم بپزید.

زیاتا خاطرنشان می کند که او عاشق یک میکسر کاسه ای بالابر است، اما سر شیب کلاسیک KitchenAid نیز یک گزینه عالی است. در هر صورت، شما قدرت کافی برای مقابله با هر کاری را خواهید داشت و می توانید از بین رنگ های مختلف مطابق با زیبایی آشپزخانه خود انتخاب کنید.

فر هلندی چدنی میناکاری مارتا استوارت

از آنجایی که قابلمه‌ها و تابه‌ها می‌توانند فضای زیادی را اشغال کنند، گزینه‌های همه‌کاره‌ای را انتخاب کنید که می‌توانند انواع غذاها و روش‌های پخت را مدیریت کنند. اجاق هلندی چدنی مارتا به سرعت گرم می شود و گرما را به خوبی حفظ می کند. پوشش لعابی آن همچنین به حفظ ظروف پخت و پز کمک می کند و در عین حال رنگی به آشپزخانه اضافه می کند. می‌توانید از آن برای تهیه یک دسته فلفل قرمز روی اجاق گاز، سینی پخته یا پخت نان خانگی استفاده کنید.

مخلوط کن ویتامیکس

همه چیز را از میلک شیک گرفته تا سوپ با این مخلوط کن ۶۴ اونسی با قدرت بالا درست کنید. آرچیبالد می‌گوید با توجه به کیفیت ساخت عالی، دوام و کنترل‌های ساده، با خوشحالی فضای پیشخوان را فدای این ابزار خواهد کرد. او توضیح می‌دهد: «بافت و قوام محصولی که از Vitamix بیرون می‌آید نسبت به سایر مخلوط‌کن‌های سطح بالایی که من امتحان کرده‌ام، نرم‌تر و سازگارتر است.

غذاساز Cuisinart 14-Cup

در حالی که یک غذاساز فضا را اشغال می کند، پختن غذا را بسیار سریعتر و ساده تر می کند. زیاتا می گوید این گزینه ۱۴ فنجانی از Cuisinart به لطف قدرت باورنکردنی اش همیشه غذاساز مورد علاقه او خواهد بود. تیغه بزرگ است و برای تهیه پوره، دیپ، آسیاب آجیل، هوادهی آرد و موارد دیگر عالی است. تنها با دو دکمه، استفاده از آن بسیار آسان است و همچنین تمیز کردن آن آسان است.”

ست ظروف نانوایی مارتا استوارت

بهترین ابزار آشپزخانه آنهایی هستند که چند کاربرد دارند. در حالی که ظروف شیرینی معمولاً برای کیک و کلوچه استفاده می شود، این مجموعه سه تکه می تواند به موارد بسیار بیشتری کمک کند. هر قطعه از ظروف سنگی بادوام ساخته شده و در فر تا دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت قابل استفاده است. (ظروف سنگی در حفظ گرما برای بهترین براونی ها و میت لوف پخته شده شما بسیار عالی عمل می کند.)

ست نگهداری مواد غذایی شیشه ای پیرکس

باقی مانده غذا و آماده سازی غذا را به راحتی کنار بگذارید. زیاتا می‌گوید این مجموعه از سه کاسه پیرکس، ساخته شده از شیشه سکوریت شده با درب‌های محکم محکم، ضروری است. تمیز کردن آن‌ها بسیار آسان است، هرگز بو را لکه نمی‌کنند یا در خود نگه نمی‌دارند، و حتی به عنوان قطعات خدماتی نیز عالی به نظر می‌رسند. و از آنجایی که می توان آنها را به طور مرتب روی هم چیده و تودرتو کرد، فضای کمتری از آنچه فکر می کنید اشغال می کنند.

ترازوی دیجیتال آشپزخانه Escali Primo

در حالی که ابزار دیگری برای افزودن به ترکیب است، ترازو آشپزخانه کلید پخت است. این به اندازه گیری مواد با دقت بیشتر کمک می کند. Ziata دوست دارد که این ترازو مقرون به صرفه برای استفاده آسان است و در رنگ های مختلف برای مطابقت با هر دکوراسیون آشپزخانه ارائه می شود.

فر پیتزا چند سوختی Ooni Karu 2 Pro

این اجاق پیتزا یک فرفره است و مقداری فضای آشپزخانه در فضای باز را اشغال می کند، اما سرآشپز جاش آرچیبالد می گوید ارزشش را دارد. من حداقل هر هفته در خانه پیتزا درست می کنم. اجاق Ooni چند سوختی من برای من یک تغییر بازی بود – حتی در ساحل بارانی اورگان، می توانم از آن در تمام طول سال استفاده کنم.

فر قابل حمل را می توان با پروپان یا چوب سوخت، تا دمای ۹۵۰ درجه فارنهایت می رسد و در کمتر از دو دقیقه پیتزا را می پزد. بعلاوه، می‌توانید از آن برای تهیه استیک، سبزیجات برشته، و حتی محصولات پخته‌شده مانند کوکی‌های تابه‌ای، پینه‌دوزی و نان باگت استفاده کنید.

آسیاب قهوه برقی کروپس

به گفته زیاتا، این آسیاب قهوه برقی سه انسی بی نهایت مفید است. البته می‌توان از آن برای آسیاب کردن دانه‌های قهوه برای یک فنجان عالی استفاده کرد، اما می‌تواند کارهای بیشتری نیز انجام دهد. آسیاب برای ایجاد مخلوط ادویه ها و آسیاب دانه ها ضروری است. من بیشتر از آن چیزی که فکرش را می کنید از آن استفاده می کنم.» او می گوید: «آسان، سریع است و در هر سطحی که شما بخواهید، درشتی کامل به شما می دهد.