در اینجا یک راه آسان برای بهتر کردن برنامه صبحگاهی شما وجود دارد: اگر دوست دارید در قهوه خود شیر بخورید، روی یک دستگاه کف ساز شیر سرمایه گذاری کنید. فنجان قهوه یا اسپرسوی عالی شما را می گیرد – چه آن را با استفاده از کیوریگ، فرنچ پرس، یا بر روی آن درست کرده باشید – و تنها در چند دقیقه یا حتی چند ثانیه آن را به یک نوشیدنی در سطح کافی شاپ تبدیل می کند. به علاوه، این گجت ها به ساختن هات چاکلت غنی و خامه ای کمک می کنند و حتی می توان از آنها برای کف کردن ماچا یا چای لاته استفاده کرد. برخی نیز شیر را بدون کف کردن آن گرم می کنند، این یک ابزار مفید برای هر کسی است که تا به حال شیر را سوزانده است و سعی می کند آن را روی اجاق گاز گرم کند. یک کف کننده خوب همچنین می تواند جایگزین های شیر مانند شیر سویا، بادام، نارگیل یا جو دوسر را کف کند. ما در حال به اشتراک گذاشتن برخی از بهترین کف کننده های شیر در بازار هستیم و مزایا و معایب هر کدام را توضیح می دهیم.
انواع کف کننده های شیر
چند نوع مختلف کفگیر وجود دارد:
کف کننده های چوبی یا عصایی دستی مانند یک مینی مخلوط کن غوطه ور عمل می کند و به طور کلی فوم حباب تری ایجاد می کند. آنها کمترین فضا را اشغال می کنند، قابل حمل تر و مقرون به صرفه تر هستند و همچنین می توانند برای هم زدن تخم مرغ یا امولسیون کردن سس استفاده شوند. اما آنها نیاز به تعویض باتری خود دارند، می توانند باعث ایجاد آشفتگی شوند زیرا درب ندارند، نمی توانند مایع را گرم یا خنک کنند، و به طور کلی کف خامه ای کمتری تولید می کنند.
کوزه های اتوماتیک بیشتر شبیه وسایل کوچکی هستند که با برق کار می کنند. آنها می توانند مایع را گرم یا خنک کنند، یک کف خامه ای و حتی بدون حباب هوا ایجاد کنند، به راحتی با فشار دادن یک دکمه کار می کنند و معمولاً با دیسک های قابل تعویض برای انواع مختلف کف کردن ارائه می شوند. اما آنها حجیم و گران تر هستند.
کف کننده های دستی برق را به طور کلی کنار بگذارید و از روش پمپاژ برای تولید یک فوم خامه ای شگفت انگیز استفاده کنید.
بهترین حالت کلی: کف کردن شیر قابلمه فوری
با حسن نیت از آمازون
از سازندگان مولتی اجاق دستی، یک اسب بخار تولید شیر تولید می شود. ما دوست داریم که این کف ساز به شما امکان می دهد انواع مختلفی از فوم ایجاد کنید: سرد، گرم سبک و گرم غلیظ – و برای شیرهای لبنی و غیر لبنی کار می کند. حتی میتوانید از آن برای گرم کردن سریع نوشیدنیها، مانند قهوه یا چایی که هرگز نمیتوانید آن را تمام کنید و به بچههایتان کمک میکنید تا برای مدرسه آماده شوند، استفاده کنید. درب و همزن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و داخل آن نچسب به راحتی تمیز می شود.
بهترین بودجه: پاورلیکس شیر دستی
با حسن نیت از آمازون
سبک و ارگونومیک، این عصا با باتری کار میکند، استفاده آسان و بسیار مقرون به صرفه است. فقط در ۱۵ ثانیه کف خوبی ایجاد می کند اما شیر را گرم نمی کند. دارای پایه استیل ضد زنگ است و در رنگ های مختلف موجود است.
بهترین Splurge: Nespresso Aeroccino
با حسن نیت از Sur La Table
این کف ساز برقی ارتقا یافته بی صدا است و با فشردن یک دکمه برای همه انواع شیر به سرعت کار می کند. دارای ویسک های قابل تعویض برای گرم کردن و کف کردن و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.
بهترین دستی: کفکننده شیر دستی Aerolatte
کفکنندههای عصایی سالها پیش جزو اولین گزینههای موجود در بازار بودند و این مدل نمونهای کامل از عملکرد خوب آنها است. این دستگاه کف ساز ساده اما کارآمد را می توان بر روی انواع شیر (از جمله غیر لبنیات) استفاده کرد. در حالی که شیر شما را گرم نمی کند، قدردانی می کنیم که با دو باتری AA که برای استفاده از قبل نصب شده است ارائه می شود. به دلیل جدا نشدن عصا باید با دست شسته شود.
بهترین دفترچه راهنما: شیر خامهساز شرکت HIC Harold Import Co
درب هوادهی مشبک وقتی با دست به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه پمپاژ می شود، کف کف آلود ایجاد می کند. تا ۱۴ اونس را نگه می دارد و با شیر گرم یا سرد کار می کند. ما عاشق ظروف استیل ضد زنگ شیک هستیم، این واقعیت که قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است و بدون باتری یا برق کار می کند.
بهترین طراحی: SMEG Retro Style Milk Frother
با حسن نیت از West Elm
اگر به دنبال کفکنندهای هستید که میخواهید آن را روی پیشخوان رها کنید و آماده استفاده از آن هستید، این گزینه شیک را امتحان کنید. در طیف وسیعی از رنگ های شیک، درست مانند یخچال های نمادین این شرکت، عرضه می شود. و نه تنها خوب به نظر می رسد – این کف کننده برقی نیز از طریق گرمایش القایی و هفت تنظیم جداگانه به خوبی کار می کند. پارچ جداشدنی استیل ضد زنگ نیز قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.
همه کاره ترین: کافه برویل شیر
با حسن نیت از ویلیامز سونوما
این دستگاه همه کاره تنظیمات متعددی برای انواع کف دارد و از گرمایش القایی برای گرم کردن شیر در هر دمایی استفاده می کند (تنظیم سرد نیز دارد). این می تواند تا سه فنجان در یک زمان کف کند، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است و در فولاد ضد زنگ شیک به نظر می رسد.
بهترین دستگاه الکتریکی: کفکننده شیر کاپرسو
این گزینه کارآمد نمونه ای عالی از دستگاه کف کن برقی مقرون به صرفه است که هنوز زنگ ها و سوت های زیادی دارد. می تواند در حین کف کردن شیر را گرم یا سرد کند یا بدون کف کردن آن را گرم کند. می تواند تا ۸ اونس مایع را به طور همزمان کف کند و با انواع شیر به خوبی کار می کند. پارچ قابل جابجایی نچسب است و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است و دیسک های کف کننده مختلف به طور مرتب زیر پایه قرار می گیرند.
بهترین برای مبتدیان: کف کردن شیر گرم و سرد GEFU
با حسن نیت از Food 52
این کفساز زیبا و دستی، کمال کردن لاته آرت شما را بسیار راحت میکند. می توانید شیر گرم یا سرد را به کف ساز اضافه کنید و در حالی که شیر را گرم نمی کند، ظرف شیشه ای برای گرم شدن در مایکروویو ایمن است. به علاوه، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است. یک پمپ دستی شیر را به طعمی خامهای و کفدار تبدیل میکند که به راحتی با استفاده از دهانه غربال برای تزئین نوشیدنیهای اسپرسو میریزید.
بهترین ها برای سفر: کف کننده شیر قابل شارژ FoodVille
چیزی که این کفگیر دستی را از بقیه متمایز می کند این است که باتری های آن قابل شارژ هستند. همچنین دارای سه سرعت است و دارای کف کن سیمی قابل تعویض و همزن کوچک است، به این معنی که می توانید از آن برای چندین کار آشپزخانه استفاده کنید. مانند دیگر تکرارهای دستی، مایع را گرم نمی کند.
برگرفته و ترجمه از marthastewart
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۳-۱۳ ۲۱:۲۳:۰۵
عناوین بصورت هشتگ: #بهترین #کف #کردن #شیر #برای #نوشیدنی #های #سطح #بعدی #قهوه #در #خانه