تیم تولید شیرینی این هفته برای تولید گلفود در دبی هستند. این نمایشگاه علاوه بر ملاقات با مخاطبین موجود در صنعت، فرصتی عالی برای دیدار با نمایندگان جدید شرکت بوده است. ما با طیف وسیعی از تولید کنندگان مواد تشکیل دهنده، تامین کنندگان ماشین آلات و شرکت های بسته بندی – از Tate & Lyle گرفته تا Hayssen Flexible Systems آشنا شده ایم.
بر اساس مصاحبه با غرفه داران، اجماع عمومی برای صنعت شیرینی سازی در حال حاضر به نظر می رسد یکی از رشد در خاورمیانه است. از آنجایی که روندهایی مانند آدامس های بدون ژلاتین و همه محصولات طبیعی رو به افزایش است، شرکت ها مجبورند فناوری خود را برای برآورده کردن نیازهای در حال تغییر مصرف کنندگان جهانی تطبیق دهند.
به دنبال پوشش این رویداد در شماره دسامبر/ژانویه ما باشید.
و به نظر می‌رسد که وقتی به دفتر بازگردیم، هیچ وقفه‌ای وجود نخواهد داشت، زیرا مشتاقانه منتظر Food Matters Live در لندن و Health Ingredients Europe در فرانکفورت هستیم. اگر می خواهید در یکی از نمایشگاه ها جلسه ای ترتیب دهید، لطفاً تماس بگیرید (ایمیل محافظت شده).
در بریتانیا، اخبار مبنی بر اینکه Mondelēz International در حال کاهش سایز محصولات شکلاتی Toblerone خود است، همچنان سر و صدا دارد. در حالی که این شرکت گفته است که این تصمیم به دلیل افزایش قیمت مواد تشکیل دهنده است، طبق گزارش ها، گفته است این حرکت نتیجه برگزیت نیست.
تا دفعه بعد.
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۳-۲۰ ۱۵:۱۶:۰۵
عناوین بصورت هشتگ: #پخش #زنده #از #Gulfood #Manufacturing
