شنیدن وضعیت اسفبار تولیدکنندگان بلکپول راک مستقر در بریتانیا در این چند روز گذشته که نگران از دست دادن صنعت خود به دلیل واردات تقلیدی از چین هستند، چیزی است که مطمئناً به عنوان یک زنگ بیدارباش واضح برای بخش ما است.
با نگاهی کاملاً عینی به این موضوع، از یک سو، جهان همیشه در مبادله کالایی که سنگ بنای اقتصادهای سراسر جهان را تشکیل میدهد، رونق داشته است، با این حال برخی استثناهای واضح برای مواردی وجود دارد که نیاز به رسیدگی دقیق دارد.
این بسیار در آن اردوگاه است، همانطور که تولیدکنندگان محلی در بلکپول به این نشریه توضیح داده اند، تنها حدود ۳۰ نفر هستند که به طور خاص در تولید ماهرانه سنگ و حروف تزئینی آن آموزش دیده اند – که به خودی خود یک هنر واقعی است، و بنابراین چیزی که واقعا باید به عنوان یک قطعه از میراث بریتانیا گرامی داشته شود.
این فقط به خود تولیدکنندگان سنگ مربوط نمیشود، بلکه شرکتها همگی به ماشینآلات تخصصی نیاز دارند، مانند تامینکنندگان محلی از جمله ماشینآلات Loynds، که به نوبه خود در صورت انحلال قنادیها ضرر خواهند کرد.
در حال حاضر، هیچ چیزی از این صنعت شکننده در برابر انواع واردات جایگزینی که در چند ماه گذشته از چین دیده شده است، محافظت نمی کند، زیرا تلاش کرده اند از آنچه واقعاً باید یک محصول محافظت شده باشد، تقلید کنند.
از این رو گروهی متشکل از ۱۰ کسب و کار راک در لنکاوی، که تعدادی از مکانهای ساحلی در سراسر کشور، از جمله خلیج هرن، کنت، شهرستانی که مقر تولیدکننده شیرینی در آن مستقر است، تامین میکنند، کاملاً حق دارند که تولید تخصصی خود را از شیرینی نوستالژیک نشان دهند. که در دوران ویکتوریا در دهه ۱۸۸۰ بسیار در بریتانیا ایجاد شد.
یک قطعه رکوردشکنی از بلکپول راک از دهه ۱۹۶۰. عکس: Loynds
در نتیجه، این گروه از وزارت محیط زیست، غذا و امور روستایی دولت بریتانیا درخواست کرده است تا وضعیت محصول نشانگر جغرافیایی را به دست آورد تا حفاظت بسیار مورد نیاز برای صنعت را به دست آورد. اما با نزدیک شدن به یک انتخابات عمومی در ماه های آینده، آیا این اداره ملی دولت وقت خواهد داشت یا در واقع تمایلی برای ورود و انجام اقدامات قاطع فوری خواهد داشت؟
خوب، پاسخ فوری باید کاملاً بله باشد – شما واقعاً نمی توانید تصور کنید که دولت های فرانسه یا آلمان به هیچ وجه، شکل یا شیوه ای معطل بمانند، اگر به دنبال محافظت از یکی از پنیرها، محصولات کشاورزی یا خودرویی مربوطه باشند. اما چندین دسته، اگر بازارهای خود را مملو از مارک های بدلی بیابند.
به سادگی اجازه داده نمی شود که این اتفاق بیفتد. این چیزی است که بخش شیرینیسازی به وضوح با آن موافق است، زیرا تعدادی از کسبوکارهای صنعتی در زنجیرههای تامین به دفاع از شرکتهای تحت فشار بریتانیایی در بلکپول میآیند. این صنعت در حال حاضر به اندازه کافی از نظر سطوح تورم عظیم در بریتانیا، افزایش هزینه های انرژی و کاهش تقاضای مصرف کننده مواجه بوده است – بنابراین این یک لحظه مهم است – آیا دولت بریتانیا کار درست را انجام می دهد و از مشاغل خود عقب نشینی می کند؟ آیا این اصل چیزی نبود که رهبران کمپین برگزیت اعلام کردند خروج از اتحادیه اروپا درباره آن بود؟
فقط زمان در این مورد مشخص خواهد کرد – اما این تنها چیزی است که این بخش ویژه در واقع ندارد – مگر اینکه حفاظت قبل از فصل حیاتی تابستان انجام شود، در این صورت می توانیم با چشم انداز از دست دادن میراث تولیدی بریتانیایی خود مواجه شویم. ، که مطمئناً موقعیتی است که هیچ یک از ما نمی خواهیم آن را ببینیم. بیایید امیدوار باشیم که عقل سلیم به سرعت در این مورد غالب شود.
– با (ایمیل محافظت شده) یا از طریق رسانه های اجتماعی @laserstudio_ir یا صفحات لینکدین ما در تماس باشید
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۹-۰۹ ۱۵:۱۱:۰۶
عناوین بصورت هشتگ: #وضعیت #بد #شرکت #های #بلکپول #راک #به #حمایت #فوری #دولت #بریتانیا #نیاز #دارد