با همه تبلیغاتی که در مورد کم کردن چیزهایی که برای سلامتی ما مضر هستند، مانند شکر، نمک و چربی، تقاضای فزاینده ای برای شیرینی ها و تنقلات سالم تری وجود دارد که همچنان آن لذت را فراهم می کند. با این حال، در این زمان از سال، بسیاری از ما احتیاط را به باد می دهیم.
بر اساس نتایج یک نظرسنجی ملی از انجمن ملی قنادی (NCA) در ایالات متحده، ۸۵ درصد از پاسخ دهندگان احساس می کنند که هیچ چیز شیرین تر از به اشتراک گذاشتن یک هدیه شکلات یا آب نبات در کریسمس وجود ندارد. با این حال، کسانی که یک خوراکی شیرین را به اشتراک می‌گذارند، وقتی نوبت به لذت بردن از شکلات، آب نبات، آدامس و نعناع می‌رسد، اعتدال را رعایت می‌کنند. تقریباً ۸۰ درصد از کسانی که در این نظرسنجی شرکت کردند، گزارش دادند که برنامه‌ای برای کمک به فرزندانشان در تصمیم‌گیری هوشمندانه در مورد لذت بردن از قطره‌های آدامس، آب نبات و سایر خوراکی‌های فصلی دارند. بیش از سه چهارم از پاسخ دهندگان آب نبات را در جوراب های کریسمس یا هدایایی قرار می دهند و بیش از نیمی از آنها درختان یا بسته های خود را با عصا تزئین می کنند.
جان داونز، رئیس و مدیر عامل انجمن ملی شیرینی‌پزها، می‌گوید: «مردم می‌دانند که آب نبات یک خوراکی است، و ترجیح می‌دهند در این فصل تعطیلات و در تمام طول سال از آن لذت ببرند.»
در میان تمام انتخاب‌های آب‌نبات تعطیلات، ۳۶ درصد از کسانی که در نظرسنجی شرکت کردند، گفتند که ترجیح می‌دهند شکلات‌های بسته‌بندی شده با فویل را به عنوان بخشی از هدیه تعطیلات پیدا کنند و بابانوئل‌های شکلاتی (۴۶ درصد) به آدم برفی‌های شکلاتی (۲۷ درصد) ترجیح داده می‌شوند. یا سکه (۲۷ درصد).
وقتی نوبت به آن کلاسیک کریسمس، نیشکر می رسد، حدود ۷۵ درصد از پاسخ دهندگان گفتند که به شدت نعناع را به طعم های دیگر ترجیح می دهند. حتی به نظر می رسد که یک راه درست برای خوردن آب نبات وجود دارد. بیش از سه چهارم پاسخ دهندگان گفتند که با انتهای مستقیم شروع می کنند. ظاهراً یک نیشکر آب نبات سنتی فقط شامل حدود ۵۵ کالری است که آن را انتخاب خوبی برای درمان می کند، در حالی که هنوز اعتدال را رعایت می کند.
بنابراین ما آن را داریم، اعتدال کلیدی است. ما دوست داریم در مورد غذاهای شیرین و خوش طعم مورد علاقه شما بشنویم… لذت ببرید!
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۸-۲۸ ۱۶:۲۰:۰۶
عناوین بصورت هشتگ: #همه #در #حد #اعتدال
