بدون شک یکی از جذاب ترین پیشرفت های اخیر ماشین آلات برای بخش تولید شیرینی، ظهور چاپ سه بعدی است.
در حالی که این فناوری اکنون چند سالی است که با ما همراه بوده است، تا کنون از نظر کشف پتانسیل تجاری کامل خود در مراحل ابتدایی خود بوده است.
با این حال، بازی ممکن است کاملاً تغییر کند، همانطور که در این ماه در استرالیا شاهد بودیم، جایی که Cadbury از آخرین توسعه خود رونمایی کرد.
این شرکت یک سیستم پرینت سه بعدی پیشرفته را به نمایش گذاشت که از نظر انعطاف‌پذیری و توانایی در تشکیل طیف گسترده‌ای از شکل‌های شیرینی‌پزی، ادعای اولین بار در جهان را دارد.
همانطور که این شرکت اشاره کرد، یک مانع کلیدی در این پروژه با طراح تجهیزات مستقر در بریتانیا، ۳P Innovation، که سیستمی برای نظارت دقیق بر فرآیند اعتدال بحرانی ابداع کرد، که تفاوت اصلی را در ارائه انواع طرح‌های شکلات ایجاد کرده است، مورد توجه قرار گرفته است.
اگرچه این به شکل نمونه اولیه بود، اما با توجه به روندهای اخیر نشان می دهد که مصرف کنندگان به دنبال تجربیات شخصی بیشتری از تنقلات خود هستند، چنین فناوری به وضوح دارای پتانسیل بسیار زیادی است.
یکی از موانع اصلی بازار پرینت سه بعدی هزینه هنگفت تجهیزات بود. با این حال، از آنجایی که چنین سیستم‌هایی رایج‌تر می‌شوند، ممکن است نه تنها شرکت‌های بزرگی مانند Cadbury از این بازار لذت ببرند، بلکه شرکت‌های کوچک تا متوسط نیز ممکن است شانسی برای دسترسی به چنین امکانات خلاقانه‌ای داشته باشند.
همانطور که قبلاً پوشش دادیم، قبلاً برخی از کاوش‌های پرینت سه بعدی در سایر مناطق بازار گسترده‌تر شیرینی‌پزی، به ویژه در بخش آدامس، انجام شده است. این باعث شده است که شرکت هایی مانند Wacker Chemie که مقر آن در آلمان است، به طور فعال سری تجهیزات خود را توسعه دهند که معتقد است پتانسیل قابل توجهی در تعدادی از طیف های محصول خواهد داشت.
به طور مشابه، گروه بسته بندی Gerhard Schubert قرار است مجموعه ای از ابزارهای سه بعدی خود را در رویداد FachPack امسال در آلمان به نمایش بگذارد و نشان دهد که صنعت به طور فزاینده ای تمرکز خود را بر روی جذاب ترین مناطقی می گذارد که می تواند بسیاری از راه های خلاقانه را برای بازارهای شیرینی و تنقلات در اطراف باز کند. جهان.
– در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق رسانه های اجتماعی @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۳-۰۶ ۱۳:۴۲:۰۶
عناوین بصورت هشتگ: #عصر #چاپ #سه #بعدی #برای #شیرینی #پزی #سرعت #می #گیرد
