هفته گذشته در پوشش رویدادهای ISM و ProSweets در کلن، یک هفته خاص بود.
روز گذشته پس از بازگشت بسیار تاخیری برف پرواز از آلمان، این حس واقعی وجود داشت که ما ارتباطات خوبی با مشاغل در سراسر بخش شیرینی پزی برقرار کرده بودیم.
استقبال از طیف متنوعی از بازدیدکنندگان تجاری از سراسر جهان در غرفه ما در ProSweets باعث دلگرمی بود.
از تولیدکنندگان شیرینی در تونس، آفریقای جنوبی و ایران گرفته تا کسب‌وکارهایی در سراسر اروپا که همه به یک اندازه مشتاق کاوش در آنچه احتمالاً تأثیرگذارترین رویدادهای بازار جهان است، بودند.
همچنین بسیار لذت بخش بود که با بسیاری از دوستانمان از سراسر صنعت آشنا شویم که با وقت و بینش خود بسیار سخاوتمند بوده اند.
به همین ترتیب، غرفه‌های آلمان، برزیل، یونان، ترکیه و لهستان که همگی شرکای رویدادهای Confectionery Production بودند، به طور قابل توجهی در مورد رویدادهای پیرامون ISM مشتاق بودند – که شاهد تعداد دلگرم کننده‌ای از راه‌اندازی محصول بود.
مطمئناً در مورد تمرکز کلیدی روی موضوع چالش برانگیز فرموله کردن مجدد شکلات‌های کم‌چرب و قند و همچنین پیشرفت‌های صنعت ۴.۰ در کارایی تجهیزات، چیزهای زیادی وجود داشت.
در حالی که خوش‌بینی زیادی از سوی غرفه‌داران نسبت به کیفیت بازدیدکنندگان برای نمایشگاه‌های تجاری امسال ابراز شده بود، بسیاری احساس کردند که به نظر می‌رسد ارقام حضور کمتر از رویدادهای سال‌های گذشته است.
با این حال، به نظر می‌رسید که این موضوع بی‌رویه برای بسیاری از کسانی که با آنها صحبت کردم، که احساس می‌کردند سرنخ‌های امیدوارکننده‌ای را از این دو نمایش به دست آورده‌اند، نگران نمی‌کرد.
اعداد رسمی نشان می دهد که این نمایش ها رکورد حضور دارند. برای ISM که بین ۲۷ تا ۳۰ ژانویه برگزار شد، ۳۸۰۰۰ شرکت کننده ثبت نام کردند، در مقابل ۳۷۵۰۰ شرکت کننده برای رویداد قبلی، در حالی که ProSweets بیش از ۲۱۰۰۰ نفر را جذب کرد که نسبت به نتایج سال ۲۰۱۸ بیش از ۵ درصد افزایش داشت.
سپس جلسات سخنران متخصص و تورهای رویداد وجود داشت که به طور قابل توجهی به فضای پر جنب و جوشی که در طول چهار روز مشهود بود افزود.
برای گردآوری کامل نمایش‌ها، نسخه بعدی تولید شیرینی‌پزی را ببینید، زیرا با تعدادی از شرکت‌هایی که در این رویداد شرکت می‌کنند در مورد برخی از مهم‌ترین نکات آن صحبت می‌کنیم. در اینجا امیدواریم که شما نیز مانند بار دیگر در این رویداد لحظات خوبی را سپری کرده باشید.
– در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۱-۳۱ ۱۵:۱۰:۰۶
عناوین بصورت هشتگ: #عرضههای #محصول #برای #ISM #ProSweets #بسیار #خوب #است
