طعم لذیذ شیرینی نسکافه‌ای تازه درست شده و خوشمزه می‌تواند در طول روز شما را شاداب و پر انرژی نگه دارد و تاثیر مثبت و آرامبخشی در شما ایجاد کند. این خوراکی با طعم اصلی نسکافه یکی از خوش طعم ترین و مناسب‌ترین شیرینی‌های مخصوص دورهمی و مهمانی‌ها شناخته می‌شود و برای کسانی که عاشق نسکافه و قهوه هستند می‌تواند ترکیب جالب و بی‌نظیری محسوب شود. دنیای شیرینی‌پزی تنها یک حرفه آشپزی نیست بلکه انتخابی هنری و زیبا است که تجربه دلنشین و خوشایندی را نصیب شما می‌کند.
در این مقاله قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کامل شیرینی نسکافه‌ای آشنا کنیم و مراحل ابتدایی و پایان آن را با تمامی ذکر نکات در سایت لیزراستودیو توضیح دهیم در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی نسکافه‌ای
- آرد: ۱۰۰ گرم
- پودر قند: ۷۰ گرم
- نسکافه: ۴ قاشق چای‌خوری
- شکلات تخته‌ای: به میزان لازم
- کره: ۵۰ گرم
- زرده تخم‌مرغ: یک عدد
- وانیل: نصف قاشق مرباخوری
- بکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
- گردو خرد شده: نصف لیوان
بهترین شیرینی نسکافه ای
مرحله اول تهیه شیرینی نسکافه‌ای
برای شروع کره اندازه‌گیری شده را در مکانی گرم قرار داده تا نرم شود سپس پودر الک شده قند را بر روی کره ریخته و آن را در مخلوط کن می‌ریزیم و به مدت ۵ دقیقه آن را ترکیب می‌کنیم تا رنگ شفافی به دست آید.
مرحله دوم
زرده تخم‌مرغ را همراه با وانیل به مواد اضافه می‌کنیم و به خوبی هم می‌زنیم. سپس نسکافه را به همراه مقداری آب با قاشق ترکیب می‌کنیم و بعد از اتمام و ترکیب مواد. آرد را سه بار الک کرده و با بکینگ پودر به مواد اضافه کنید و به خوبی ورز دهید تا به صورت خمیری و فشرده درآید.
مرحله سوم
خمیر به دست آمده را سلفون کشیده و به مدت یک ساعت در یخچال می‌گذاریم. بعد از زمان استراحت داده شده خمیر را از یخچال بیرون کنید. سپس آن را به خوبی ورز دهید تا به شکلی صاف و یکدست تبدیل شود. خنک کردن خمیر در یخچال باعث می‌شود تا شیرینی‌هایتان هنگام پخت سفت تر شوند و تغییر شکل ندهند.
خرید مواد اولیه شیرینی نسکافه ای
مرحله چهارم
در این مرحله پس از آماده سازی و ورز دادن خمیر قالب‌های مخصوص شیرینی‌پزی را به صورت دلخواه انتخاب کنید. با این قالب‌ها طرح و شکل مورد نظر را ایجاد کنید، این قالب‌ها ممکن است از نوع فلزی، سیلیکون و یا حتی کاغذی باشند و به شما کمک کنند تا شیرینی‌هایتان شکلی نهایی و قالب یافته به خود بگیرند. بعد از آماده شدن خمیر آنها را در سینی داخل فر می‌گذاریم و دستگاه را به مدت ۱۰ دقیقه روی ۱۸۰ درجه می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم به خوبی پخته شوند.
برای تهیه و سفارش بهترین مواد اولیه برای پخت انواع شیرینی‌ها می توانید با شماره های لیزراستودیو تماس بگیرید.
تلفن ثابت: ۳۶۲۴۶۲۷۳-۰۳۱| تلفن همراه: ۰۹۰۳۷۸۹۲۶۱۵
مرحله پنجم
بعد از اتمام پخت شیرینی‌ها سریع آنها را از فر خارج نکنید و اجازه دهید نیم ساعت در فر بمانند. سپس با گرمای آن به خوبی مغز پخت شوند و سطوح آنها به رنگ طلایی تبدیل شود. پس از سرد شدن می‌توانید آنها را از قالب‌های جای داده شده خارج کنید و اجازه دهید تا به خوبی خنک شوند.
پخت بهترین کیک نسکافه ای
مرحله ششم
شکلات‌های تخته‌ای بن ماری شده را و با استفاده از فرچه‌های قنادی بر روی سطح شیرینی‌ها می‌مالیم. با گردوهای خرد شده و یا هر چیز دیگری که مناسب تزیین شیرینی باشد اضافه می‌کنیم. در صورت نیاز و برای تغییر رنگ و زیبا شدن شکل ظاهر شیرینی‌هایتان می‌توانید از پودر کاکائو و یا رنگ‌های خوراکی مخصوص قنادی استفاده کنید و جلوه‌ای زیبا و جذاب به آن ببخشید.
حال شیرینی نسکافه‌ای حاضر است و شما می‌توانید آنها را در ظروف دلخواهتان بچینید و عطر و بوی نسکافه را با طعم شیرین نوش جان کنید.
آموزش شیرینی به طور کلی به علاقه خلاقیت و حس هنری بستگی دارد تا شیرینی‌های خوش طعم و بی‌عیب پخته شوند. تهیه هر یک از شیرینی‌ها به ترکیبات و موادی سالم و ارگانیک نیاز دارد تا پس از اتمام پخت آن نتیجه مطلوبی به دست بیاید.
در سایت لیزراستودیو عطر و طعم شیرینی‌های دلپذیر و بی‌نظیر را تجربه کنید. با خرید بهترین مواد و ترکیبات قنادی لحظات شیرینی را برای خود و خانواده‌تان رقم بزنید امیدواریم از طرز تهیه و پخت این شیرینی‌ها نهایت لذت را برده باشید و ما را در صفحات مجازی و شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.
سخن آخر
شیرینی نسکافه‌ای، با طعم دل‌انگیز قهوه و بافتی نرم و لطیف، یکی از شیرینی‌های محبوب برای علاقه‌مندان به قهوه است. این شیرینی خوش‌طعم، ترکیبی از طعم قهوه نسکافه و شیرینی ملایم کیک را در خود جای داده است. با استفاده از پودر نسکافه، شکر، آرد، کره و تخم‌مرغ، شیرینی نسکافه‌ای به راحتی در خانه قابل تهیه است و نیازی به مواد افزودنی خاص یا دستگاه‌های پیچیده ندارد.
سوالات متداول
- مواد لازم برای تهیه شیرینی نسکافه‌ای چیست؟
آرد، کره، پودر قند، زرده تخم مرغ، وانیل، بیکینگ پودر، پودر نسکافه، آب، گردو خرد شده، شکلات تخته‌ای، خامه صبحانه، مغز بادام، پودر پسته.
- طرز تهیه شیرینی نسکافه‌ای به چه صورت است؟
شامل مخلوط کردن کره و پودر قند، اضافه کردن زرده تخم مرغ و وانیل، حل کردن نسکافه در آب، اضافه کردن گردو، الک کردن آرد و بیکینگ پودر و در نهایت پخت در فر.
- زمان پخت شیرینی نسکافه‌ای چقدر است؟
معمولاً حدود ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد.
