با اوج گرفتن فصل عروسی، سخت است که متوجه همه شیرینی‌های پاستلی جذابی که ظاهر شده‌اند – از راک شخصی گرفته تا بوفه‌های آب نبات و لایه‌های بلند از کیک‌های فنجانی و ماکارون‌های کددار رنگی را نبینید. با برنامه ریزی عروسی برای اوایل سال آینده، من به دنبال الهامات شیرین هستم.
یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین گزینه‌ها، بادام قندی است که از نظر فرهنگی غنی است، به ویژه در عروسی‌های ایتالیایی و یونانی. بادام تازه طعم تلخ و شیرینی دارد که گفته می شود نشان دهنده زندگی است. روکش شکر اضافه می شود با این امید که زندگی تازه ازدواج کرده شیرین تر از تلخ باشد.
در عروسی های سنتی یونان به بادام های قنددار کوفتا می گویند که در کیسه های کوچکی به تعداد فرد قرار می گیرد و در سینی نقره ای سرو می شود. از آنجایی که اعداد فرد غیرقابل تقسیم هستند، این نمادی است که تازه ازدواج کرده همه چیز را به اشتراک می گذارند و تقسیم نشده باقی می مانند. طبق روایات، اگر زن مجرد بادام را زیر بالش بگذارد، خواب شوهر آینده خود را خواهد دید.
در عروسی های سنتی ایتالیایی، پنج بادام به معنای پنج آرزو برای عروس و داماد است: سلامتی، ثروت، خوشبختی، باروری و طول عمر. این بادام‌ها هر مکان را به عنوان دلخواه تزئین می‌کنند، در جعبه‌های زیبا یا کیسه‌های توری به نام bomboniere قرار می‌گیرند که اغلب با نام زوج و تاریخ عروسی شخصی‌سازی می‌شوند.
شیرینی پزی با بسیاری از مناسبت های خاص همراه است. در برخی از فرهنگ‌ها، هدایای تعمید بسیار رایج است. مادر آلمانی من در اولین روز مدرسه که مطابق با آداب و رسوم دوران کودکی اش بود، یک مخروط مقوایی بزرگ پر از شیرینی به من هدیه داد.
در مکزیک، پینیاتا – ظرفی که اغلب از پاپیه ماشه، سفال یا پارچه ساخته می‌شود – تزئین می‌شود و با اسباب‌بازی‌های کوچک یا آب نبات یا هر دو پر می‌شود و سپس به عنوان بخشی از مراسم یا جشن شکسته می‌شود.
چیزهای شیرین مطمئناً با شادی مرتبط هستند! ما دوست داریم در مورد سنت های شیرین شما بشنویم.
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۳-۳۰ ۰۷:۴۸:۰۶
عناوین بصورت هشتگ: #جشن #های #شیرین
