آخرین آمار دولت بریتانیا در مورد صادرات شکلات بریتانیا به اتحادیه اروپا که در ژانویه به میزان ۶۸ درصد کاهش یافته است، عمدتاً به دلیل سیاست‌های برگزیت، باعث می‌شود که همه افراد درگیر به این موضوع توجه کنند.
با توجه به ضرر سال به سال نزدیک به ۳۰ میلیون پوند تنها در این یک ماه، وضعیت به ویژه نگران کننده است و جای تعجب نیست که فدراسیون غذا و نوشیدنی خواستار اقدام فوری باشد.
دولت بریتانیا در پاسخ به این سناریو – که بدون شک با بحران جاری کووید، بدتر شده است، چه کرده است؟ خوب، با تاخیر ۲۰ میلیون پوندی برای کمک به شرکت های بریتانیایی در زمینه صادرات و واردات ارائه شده است. با این حال، این حتی ضررهای ژانویه در صادرات شیرینی را پوشش نمی دهد، چه رسد به جبران زیان های سنگین در سراسر طیف غذا و نوشیدنی.
برای اعمال فشار بیشتر بر این وضعیت، واردات (تصویر اصلی در تصویر) به بریتانیا نیز ۲۵ درصد کاهش یافته است و بسیاری از کسب و کارها اکنون نگران هستند که آیا تجارت با بریتانیا ارزش تشریفات اضافی را دارد که برای دهه ها عاملی نبوده است.
اقدام دیگری که توسط دولت ارائه شده، تمدید «دوره مهلت» برای ترتیبات مرزی جدید خود با ایرلند شمالی است، که باعث نگرانی عمده کسب‌وکارها در هر دو طرف آب شده است، زیرا اسناد اضافی عملاً «تقسیمی در دریای ایرلند» ایجاد کرده است. چیزی که نخست وزیر بوریس جانسون وعده داده بود هرگز اتفاق نخواهد افتاد – اما در واقعیت، چه او آن را بخواهد و چه نخواهد، چنین شده است.
این مشکل بزرگی را برای دولت بریتانیا ایجاد می کند، زیرا اتحادیه اروپا اقدام قانونی علیه دولت بریتانیا را به دلیل آنچه که معتقد است نقض آشکار توافقنامه برگزیت است که چند ماه پیش امضا کرده است، آغاز می کند.
چنین آشفتگی بسیار پیچیده ای برای همه افراد درگیر عمیقاً نگران کننده است و چیزی که گروه های تجاری از جمله فدراسیون غذا و نوشیدنی به طور گسترده برای مدت قابل توجهی نسبت به آن هشدار می دهند و متأسفانه درخواست های آنها برای دلیل بر تضمین توافق نامه های بلندمدت مشخص در تجارت است. ترتیبات پاسخ داده نشده است
در حالی که من درست پس از کریسمس در مورد این موضوع نوشتم که توافق برگزیت درجه ای از قطعیت را برای کسب و کارهای بریتانیا و اتحادیه اروپا به ارمغان می آورد، سه ماه گذشته ثابت کرده است که در واقع مجموعه ای از مشکلات تجاری را ایجاد کرده است – از هزینه های بسیار افزایش یافته صادرات و واردات کالا تا کند کردن زنجیره‌های لجستیک حساس به زمان – که برای بخش غذا و نوشیدنی حیاتی هستند.
اگرچه موضوع گسترده تر برگزیت به طور قابل توجهی تفرقه افکن بوده است، چه کسی موافق یا مخالف آن به عنوان یک مفهوم باشد، اما برای همه روشن است که وضعیت کنونی به وضوح ناپایدار است. قوانین جدید تعرفه های مالیاتی مبدا به طور خاص به هزینه های عملیاتی بسیاری از شرکت ها می افزاید تا جایی که آنها دیگر قادر به فکر صادرات از بریتانیا نیستند.
بریتانیا بیش از ۴۰ درصد از کالاهای خود را با اتحادیه اروپا داد و ستد می کند – این تغییر نخواهد کرد، بنابراین گیج کننده است که چرا ما اکنون کار را برای شرکت های کوچک و متوسط خود – از جمله آنهایی که در حال فعالیت هستند – بسیار سخت کرده ایم. در بخش های شیرینی پزی و نانوایی، تا در واقع تجارت خود را با همسایگان نزدیک انجام دهند.
همانطور که قبلاً گزارش شد، فدراسیون غذا و نوشیدنی خواستار از سرگیری گفتگوهای فوری بین بریتانیا و اتحادیه اروپا برای ارائه راه حلی برای وضعیتی است که برای هر دو طرف خوب عمل می کند – مطمئناً باید پاسخی وجود داشته باشد؟ اگر وجود داشته باشد، با سرعت زیاد و نبوغ فراوان مورد نیاز است.
نیل بارستون، سردبیر، تولید شیرینی
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی: @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۹-۰۴ ۱۵:۵۴:۰۷
عناوین بصورت هشتگ: #تاثیر #برگزیت #کووید #به #دلیل #کاهش #صادرات #شیرینی #جات #احساس #شد
