در حالی که هفته گذشته چند روز مرخصی سالانه گرفتم، اتفاقاً در ماشین بودم و به یک تلفن رادیویی گوش می‌دادم. از آنجایی که همیشه به دنبال موضوع وبلاگ‌نویسی جالبی هستم، وقتی تماس‌گیرنده‌ای به کمبود آن اشاره کرد، گوش‌هایم تیز شد. بیسکویت آجیل زنجبیلی مک ویتی در سوپرمارکت محلی او. به زودی مشخص شد که این مشکلی است که دیگر طرفداران آجیل زنجبیل را در مناطق مختلف بریتانیا تحت تأثیر قرار داده است – یک فاجعه ملی نه کمتر.
در این میان، این داستان توسط خبرگزاری های ملی مختلف مورد توجه قرار گرفته است، و معلوم می شود که به دلیل اینکه کارخانه United Biscuits در Caldewgate تحت تاثیر سیل شدید قرار گرفته است، ذخایر برخی از بهترین بیسکویت های بریتانیا رو به پایان است. در اواخر سال گذشته به این منطقه رسید. تولید در ۶ دسامبر متوقف شد!
یکی از نمایندگان UB به گاردین گفت که “نتوانسته است امکانات جایگزینی در جای دیگری در کشور برای شروع تولید پیدا کند” و ممکن است “چند ماه” طول بکشد تا کوره های آجری مورد استفاده در سایت راه اندازی شود. حتما کسی جایی میتونه کمک کنه؟ کرم‌های کاستارد کرافورد نیز در این مرکز ساخته می‌شوند و تعداد زیادی از سوپرمارکت‌ها نیز در انبار آنها کم شده‌اند.
ظاهراً این دومین بار در یک دهه است که کارخانه Caldewgate دچار سیل شده و مجبور به توقف تولید شده است. پس از تعطیلی قبلی در سال ۲۰۰۵، تنها به لطف کمک مالی ۱ میلیون پوندی دولت بازگشایی شد، که تضمین کرد کسب و کار به شهری بازگشت که ۶۰۰ نفر در آن مشغول به کار هستند و بخش مهمی از اقتصاد محلی است.
برای طرفداران بیسکویت، فقدان موارد مورد علاقه آنها در قفسه های سوپرمارکت یک مسئله احساسی است. بیایید امیدوار باشیم که تولید UB به زودی به مسیر خود بازگردد!
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۱-۲۴ ۱۴:۱۳:۰۵
عناوین بصورت هشتگ: #کمبود #آجیل #زنجبیل #افزایش #یافته #است
