چگونه فراستینگ خریداری شده در فروشگاه را بهتر کنیم

آیا تا به حال متوجه شده اید که به یک دسر لحظه آخری نیاز دارید؟ شاید فراموش کرده اید که مسئول دسر برای یک قلیون هستید، یا باید با عجله یک کیک تولد درست کنید. خوشبختانه، چند راه وجود دارد که می‌توانید یک قوطی فراستینگ خریداری شده در فروشگاه بگیرید و آن را برای مهمانی مناسب کنید. هیچ کس عاقل تر نخواهد بود.

با افزودن مواد مختلف به فراستینگ کنسرو شده، می توانید بافت، طعم و رنگ را تغییر دهید. می‌توانید با استفاده از یک کاسه و یک همزن یا کاردک، فراستینگ جشن را در میکسر درست کنید یا آن را ساده نگه دارید. ما در حال به اشتراک گذاشتن مواد اولیه خود برای افزودن به فراستینگ کنسرو شده در فروشگاه هستیم تا سطح آن را افزایش دهیم. نگران نباشید – راز شما نزد ما محفوظ است.

بافت را بهبود بخشید

اگر در مورد استفاده از فراستینگ خریداری شده در فروشگاه تردید داریم، این ثبات است. فراستینگ کنسرو شده بسیار سفت، ضخیم و چسبنده است. پخش کردن آن روی کیک می تواند خرده های زیادی را پشت سر بگذارد، به خصوص اگر روی کیک نرم یا نرم باشد. بنابراین، اگر از فراستینگ فروشگاهی استفاده می کنید، پیشنهاد می کنیم قبل از استفاده روی کیک یا کیک، آن را نرم کرده و نازک کنید.

آن را قابل پخش کنید

چه وانیل، شکلات یا طعم دیگری بخرید، پنیر خامه ای نرم شده یا ماسکارپونه راه های عالی برای تنظیم بافت فراستینگ هستند. چربی حاصل از لبنیات به صاف شدن فراست کمک می کند تا کاملا قابل پخش شدن باشد.

• چند قاشق غذاخوری از هر دو را در فراستینگ مخلوط کنید تا به قوام مناسبی برسد.

Ins را اضافه کنید

ما همچنین دوست داریم شکلات خرد شده، تکه‌های تافی یا چیپس‌های کره را قبل از استفاده از آن برای تزیین، روی فراستینگ هم بزنیم. آنها بافت پویاتری ایجاد می کنند و کیفیت خانگی را به آن اضافه می کنند.

تقویت طعم

چیزی که فراست کنسرو شده برای آن مفید است این است که معمولاً به اندازه کافی شیرین است، بنابراین نیازی به اضافه کردن پودر قند دیگر ندارید، اما برخی از تقویت کننده های طعم وجود دارد که ما توصیه می کنیم:

• پودر کاکائو را در مایه وانیلی الک کنید تا به شکلات تبدیل شود.
• مقدار زیادی پودر اسپرسو ریز آسیاب شده را به شکلات فراست اضافه کنید تا طعم شکلات بیشتری پیدا کنید.

ما همچنین دوست داریم مواد دیگری را که از فروشگاه خریداری می شود در فراست کنسرو شده بگنجانیم تا طعم را بهبود ببخشیم. بسته به نوع کیکی که درست می کنید، سعی کنید یک قاشق غذاخوری از یکی از موارد زیر را در مایه فرستینگ هم بزنید:

• کره بادام زمینی
• کره کوکی
• اسپری شکلاتی-فندقی
• سس کارامل
• سس کارامل
• کشک لیمو
• مربای میوه

انجام این کار به این معنی است که می توانید از میانبر فراستینگ کنسرو شده استفاده کنید اما همچنان طعم منحصر به فردی را که به دنبال آن هستید به کیک بدهید.

اضافه کردن رنگ

دو راه برای تغییر سایه یخ زده وجود دارد:

رنگ خوراکی مبتنی بر ژل: توصیه می‌کنیم از رنگ‌های مبتنی بر ژل استفاده کنید، زیرا این رنگ‌ها نسبت به رنگ‌های مبتنی بر مایع بسیار زنده‌تر هستند، بنابراین می‌توانید از رنگ کمتری برای ایجاد رنگ‌های درخشان استفاده کنید. آنها یک راه عالی برای ایجاد هر رنگی که دوست دارید برای فراستینگ خود هستند.

میوه های خشک شده منجمد: برای رنگ‌های طبیعی‌تر، از میوه‌های خشک شده منجمد مانند زغال اخته، تمشک، توت فرنگی و انبه استفاده کنید. آنها را می توان به رنگ های مات و رنگ های پاستلی دوست داشتنی هم زد. قبل از افزودن میوه ها به فراستینگ، آنها را در غذاساز یا مخلوط کن بسیار ریز خرد کنید (به طور متناوب، آنها را در یک کیسه پلاستیکی قابل بسته قرار دهید و با وردنه خرد کنید).