با خوشحالی بسیاری از طرفداران، نستله بار کلاسیک خود را با طعم کارامل بریتانیایی، Caramac، احیا کرده است، که ظاهراً پس از توقف شگفت‌آور در پایان سال گذشته، به طور موقت کار می‌کند.
این اقدام واکنش‌های زیادی را برانگیخت، از جمله طومارهای آنلاین که خواستار احیای آن شدند، و تعداد زیادی از روزنامه‌های مهم ملی که تمرکز آنها بود، مواردی از طرفدارانی را که به دنبال ذخیره‌سازی شکلات خامه‌ای هستند که برای دهه‌ها مورد علاقه بوده است را برجسته کرد.
با این حال، طبق گفته این شرکت، حرکت آن به سمت کاهش تولید غذای کلاسیک مبتنی بر کاهش فروش بوده است – شاید همه ما بیش از حد عادت کرده بودیم که آنها در طول دهه‌ها در قفسه‌ها باشند، شاید آنها را برده بودند. برای داده کمی؟
خوب، همه چیز در این ماه با ورود بسته‌های چندگانه ویژه و همچنین دکمه‌های متنوع برای Caramac تغییر کرد که نشان می‌دهد اگر حجم فروش نشان می‌دهد که موج نوستالژی به وجود می‌آید، این ممکن است به طور بالقوه چیزی فراتر از یک اجرای محدود باشد. می تواند در شرایط فروش ارائه دهد.
اما دقیقاً این نوع احساسات است که بسیاری از تولیدکنندگان را با ارائه خوراکی‌هایی که ارتباط خانوادگی قوی دارند، یا طیف‌هایی که می‌توانند روزهای تابستانی در ساحل یا گردش‌های اجتماعی را تداعی کنند که نقش مهمی در تصمیم‌گیری‌های خرید بسیاری از مصرف‌کنندگان بازی می‌کند، هدایت می‌کند. نستله تنها شرکتی است که محصولات مورد علاقه قدیمی را بازگردانده است، اما دیدن بازگشت برخی از آثار کلاسیک گذشته بسیار خوب است.
در حالی که منصفانه است که بگوییم در سطح جهانی، بخش شیرینی‌پزی به وضوح سال به سال در نوآوری‌ها و نوآوری‌های جدید پیشرفت کرده است، اما همانطور که گروه تحقیقاتی Mintel تاکید کرده‌اند، این امر در سال‌های اخیر در میان قیمت‌های بالای مواد اولیه تاثیر منفی گذاشته است. و افزایش هزینه های تحقیق و توسعه که بسیاری از کسب و کارها را بر آن داشته تا روی خطوط اصلی خود تمرکز کنند.
بدیهی است که برای پاسخگویی به تقاضای گزینه‌های سالم‌تر در حال حرکت که در حال حاضر طعم ماه هستند، نوآوری مورد نیاز است، و همچنین کاوش بیشتر در توسعه محصول از توانایی ظاهراً دست نیافتنی برای ایجاد سری شکلات‌های قندی پایین‌تر. تایید عمومی گسترده تر در حالی که نوآوری بسیار مهم است، الهام گرفتن از گذشته، مانند برندهایی مانند Caramac، هنوز هم ارزش زیادی در صنعت دارد.
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق رسانه های اجتماعی @laserstudio_ir و صفحات لینکدین ما
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۱۲-۱۸ ۱۴:۵۳:۰۷
عناوین بصورت هشتگ: #پشت #کاراماک #ضربه #زدن #به #موجی #از #نوستالژی #قنادی
