تیم تولید قنادی دیروز در Food Matters Live در لندن بودند تا آخرین روندهای صنعت را کشف کنند و همه محصولات جدید را در نمایشگاه ببینند.
در اکسل، همه چیز، از انبه میوه گرفته تا فلپ جک های پروتئینی و آجیل بادام هندی دانه چیا شیرین تا چیپس تارو در معرض دید همگان قرار گرفت. با یک دندان شیرین، مورد علاقه من باید آجیل بادام هندی دانه چیا از اسنک Beanbag باشد. این رویداد همچنین شامل یک کنفرانس مستقل بود که به موضوعاتی از جمله آینده برچسب تمیز، پایداری، و همچنین شکر و جامعه پرداخت. علاوه بر این، سمینارهایی با تمرکز بر درس‌هایی که در مورد فرمول‌بندی مجدد آموخته‌اند و تا کجا می‌توان پیش رفت، و همچنین نگاهی به چگونگی جذابیت برای هزاره‌ها از طریق طراحی بسته‌بندی وجود داشت.
به محض اینکه به پشت میزم برگردم، دوباره برای Health Ingredients Europe در فرانکفورت سفر خواهم کرد. من که ادعا می کنم پیشروترین رویداد سلامتی و مواد غذایی طبیعی در جهان هستم، مطمئن می شوم که کفش های راحت خود را بسته بندی می کنم. می‌توانید پیش‌نمایش این رویداد را در شماره نوامبر ما مشاهده کنید، و یک بررسی در شماره دسامبر/ژانویه ما ظاهر می‌شود.
در مورد آن، شماره دسامبر / ژانویه به خوبی پیش می رود. در آن، ما بینش‌هایی در مورد آخرین روند مواد کاربردی برای شیرینی‌پزی و همچنین کاهش قند و استفاده از شیرین‌کننده‌های با شدت بالا در محصولات شیرینی‌پزی و نانوایی داریم. ما همچنین یک مصاحبه اختصاصی با سازنده شکلات Hamiltons Chocolates داریم. با تمام نمایش‌هایی که اخیراً در آن شرکت کرده‌ایم، خوانندگان می‌توانند مشتاقانه منتظر خلاصه رویدادهایی از جمله تولید گلفود باشند.
و با نزدیک شدن به کریسمس، ما در کمترین زمان بر روی شماره فوریه خود تمرکز خواهیم کرد. اگر می‌خواهید در هر یک از ویژگی‌های ما در مورد توزین و تشخیص، کاکائو و منابع اخلاقی، انتخاب و مکان و رباتیک مشارکت داشته باشید، لطفاً با ما تماس بگیرید. (ایمیل محافظت شده).
در نهایت، اگر تا به حال حدس نزده‌اید که فردا جمعه سیاه است و تمام ایمیل‌های تبلیغاتی در صندوق ورودی شماست، پس کجا بوده‌اید؟ امسال، تولیدی شیرینی پزی با ارائه ۲۰ درصد تخفیف در اشتراک آنلاین ما به آن می پیوندد. در هنگام تسویه حساب از کد تخفیف BLACKFRIDAY استفاده کنید.
تا دفعه بعد.
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۳-۳۰ ۱۳:۱۹:۰۶
عناوین بصورت هشتگ: #غذا #مهم #است
