انتشار گزارش پروفسور دیم سالی دیویس، رئیس سابق پزشکی بریتانیا در مورد چاقی، چندین یافته کلیدی قابل توجه را به همراه دارد، از جمله ادعاهای مربوط به آسیب هایی که عادات کنترل نشده میان وعده بر جوانان وارد می کند.
شاید قابل توجه ترین مشاهدات این واقعیت بود که هزینه های چاقی برای سیستم مراقبت های بهداشتی ما به رقمی بالغ بر ۶۰ میلیارد پوند در سال ۲۰۱۸ رسیده بود که نشان می دهد به جای سخن گفتن باید اقدامات مناسب انجام شود.
استاد با بیان اینکه همه کودکان حق دارند زندگی فعال سالمی داشته باشند، استدلال کرد که این مسئله قابل حل است. او از سیاستمداران خواست تا جسارت داشته باشند و اقدامات بیشتری برای محافظت و بهبود سلامت فرزندانمان انجام دهند.
از جمله گام‌های کلیدی که او توصیه کرد، بررسی نرخ‌های مالیات بر ارزش افزوده برای اطمینان از اینکه غذاهای سالم‌تر مالیات بر ارزش افزوده ندارند، و همچنین حذف تدریجی معاملات بازاریابی و حمایت مالی برای غذاهای به اصطلاح ناسالم بود. او همچنین گفت که مدارس باید با اطمینان از خوردن وعده‌های غذایی سالم در طول هفته، تلاش خود را انجام دهند.
اینها در واقع اهداف ارزشمندی هستند که صنعت به طور پیوسته نقش خود را از طریق کاهش سطح قند و کالری در طیف وسیعی از شیرینی‌ها، محصولات پخته‌شده و بازار گسترده‌تر مواد غذایی ایفا کرده است.
واضح است که با توجه به مطالعات اخیر که در واقع نشان می‌دهد که تا آنجا که به شیرینی‌پزی مربوط می‌شود، سطح قند حداقل در چند سال گذشته به سختی تغییر کرده است، کارهای بیشتری می‌توان انجام داد. آیا این لزوماً شگفت‌انگیز است، زیرا شکر عنصر کلیدی بسیاری از برندهای اصلی ما است؟
یکی از توصیه‌های Dame Davies برای تلاش برای ممنوع کردن تنقلات در حمل‌ونقل عمومی بسیار کمتر دست یافتنی به نظر می‌رسید – سخت است که بفهمیم چگونه می‌توان این موضوع را کنترل کرد یا اینکه آیا این چیزی است که واقعاً قابل تحویل است.
این واقعاً زمان‌های چالش برانگیزی برای سیستم بهداشتی ما است، اما اقداماتی که توسط گروه‌های بزرگی مانند Mondelez، با «کمپین همیشه یک درمان» انجام می‌شود، مطمئناً باید راه رو به جلو باشد تا هرگونه نظارت شدید پلیسی در مورد عادات غذایی مصرف‌کنندگان.
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق رسانه های اجتماعی در @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۴-۰۱-۱۱ ۱۷:۲۸:۰۴
عناوین بصورت هشتگ: #اقدام #لازم #است #اما #ممنوعیت #خوردن #میان #وعده #در #حمل #نقل #عمومی #عملی #نیست
