آخرین گزارش آکسفام در هفته گذشته که وضعیت اسفناک کشاورزان کاکائو در غنا را در بحبوحه تأثیر بحران جهانی هزینه های زندگی کنونی نشان می دهد، به ویژه برای کشف نگران کننده است.
بر اساس آخرین تحلیل این موسسه خیریه، این کشور که در کنار همسایه‌اش ساحل عاج دو سوم صنعت ارائه‌دهنده صنعت شکلات بین‌المللی را به خود اختصاص می‌دهد، کارگران کشاورزی در این بخش از زمان شروع همه‌گیری در سال ۲۰۲۰، ۱۶ درصد وضعیت بدتری دارند.
برای قرار دادن این موضوع، آنها در بسیاری از موارد کمتر از سطح فقر تعریف شده سازمان ملل قبل از آن دوره درآمد داشتند، با کووید-۱۹ و فشارهای منفی متعاقب آن بر قیمت محصولات و کودها فقط وضعیت را برای آنها چالش برانگیزتر می کرد.
در حالی که پرتوهای روشنی از امید در کشور وجود دارد، مانند عملیات کوآ برای ایجاد تاسیسات جدید فرآوری کاکائو در کشور به منظور کسب پاداش بیشتر برای کشاورزان، تصویر کلی به ویژه نگران کننده است.
همانطور که اشاره شد، تعداد دقیق کشاورزان در سراسر دو کشور به طور رسمی تایید نشده است، اما تصور می‌شود که حداقل چند میلیون نفر در این صنعت وجود دارند که همچنان متکی به ۱.۵ میلیون کودک هستند که در معرض درجات مختلف کار خطرناک قرار دارند. – دولت های منطقه ای، کسب و کارهای کلیدی صنعت همچنان متعهد به مقابله با آن هستند.
اما مقیاس این مسئله همچنان گسترده است – تنها مطالعه بخشی که مبلغی را برای شکاف درآمدی کشاورزان کاکائو در نظر گرفته است، مطالعه ای است که توسط Mondelez در سال ۲۰۲۰ انجام شد، که نشان داد صنعت باید سالانه تقریباً ۱۰ میلیارد دلار بیشتر به کارگران کشاورزی پرداخت کند. در غرب آفریقا کارگران خود را به یک استاندارد زندگی پایدار بکشاند. بدون این اتفاق، صنعت همانطور که می‌دانیم با چشم‌انداز واقعی سقوط به سمت نزول شدید روبرو می‌شود، که قادر به ارائه بازده مالی کافی برای کسانی که در انتهای بخش قرار دارند، نیست.
بنابراین، شرکت‌های بزرگ شیرینی‌سازی و کاکائو دقیقاً در پاسخ به آن چه می‌کنند؟ خوب، در حقیقت تلاش‌های جمعی واقعی برای مقابله با مسائل عمده مقابله با کار کودکان، دستمزد و شرایط اجتماعی گسترده‌تر از جمله ارتقای استانداردهای آموزشی و کشاورزی در منطقه در دو دهه گذشته انجام شده است، اما سطوح فقر همچنان به‌طور افسرده‌کننده‌ای گسترده است.
همانطور که بسیاری از ناظران اشاره کرده اند – تنها راه حل واقعی برای ارائه پایداری بلندمدت برای صنعت، این است که این بخش مجموعاً سطح قابل توجهی بیشتری برای محصولات خود بپردازد، که با توجه به ساختارهای سهامداران جهانی موجود، وضعیت بسیار بعید به نظر می رسد. مربوط به تجارت کالا در سطح بین‌المللی است که باعث شده کشاورزان سهم ضعیفی از سود چند میلیاردی این صنعت به دست آورند.
اقداماتی که بسیاری از شرکت‌ها در سال‌های اخیر انجام داده‌اند، تمایل به تلاش و تأثیر مثبت بر وضعیت را نشان داده‌اند، اما بدون اقدام جمعی عمده – از جمله اقدامات مالی بیشتر، احتمالاً پایداری برای منطقه دور از دسترس خواهد بود. چنین مداخلات سیستمی فوری از سوی دولت، جامعه مدنی و صنعت که در کنار هم کار می کنند.
نیل بارستون، سردبیر، تولید شیرینی
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی: @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۳ ۲۱:۳۵:۵۱
عناوین بصورت هشتگ: #گزارش #آکسفام #در #مورد #درآمد #کشاورزان #غنا #بر #پایداری #بخش #فشار #وارد #می #کند
