آخرین عکس فوری از تجارت فدراسیون غذا و نوشیدنی (FDF) در بریتانیا برای خواندن جالب توجه است و نشان می دهد که تجارت صادراتی با نزدیک ترین همسایگان ما در بخش های بازار ۱۳.۱ درصد در مقایسه با ارقام سه سال قبل کاهش یافته است و به ۲۰.۲ میلیارد پوند رسیده است.
این شامل ضرر در بخش شیرینی پزی بود – که با رقمی کمتر نگران کننده کاهش یافت (- ۱.۶٪ برای فروش شکلات در برابر ارقام سال ۲۰۱۹ (با ۷۵۵ میلیون پوند)، که با توجه به اینکه این بخش به طور سنتی دومین بخش بود، همچنان دلیل قابل توجهی برای نگرانی ایجاد می کرد. بزرگترین کالای صادراتی از بریتانیا، که قبلاً یک “بانکدار” برای فروش خارج از کشور بود.
پس مشکلات کجا بوده است؟ خب، واضح است که همه‌گیری دو سال گذشته به هیچ وجه از نظر مسائل لجستیکی و مشکلات کارکنان، با نیروهای کار تحت تأثیر هجوم کووید-۱۹، که مشکلات جهانی را در سراسر بخش‌های تجاری ایجاد کرده، کمکی نکرده است.
در حالی که این بدون شک نقش خود را ایفا کرده است، کاهش صادرات ما، چه دولت بخواهد این را بپذیرد یا نه، تا حد زیادی به دلیل آسیب های خودمان ناشی از پیامدهای برگزیت بوده است. حتی بر اساس برآوردهای اخیر دفتر مسئولیت بودجه، تأثیر آن تصمیم سرنوشت ساز سال ۲۰۱۶، ۴ درصد از نظر تولید ناخالص داخلی ما را بدتر خواهد کرد، که برای بسیاری از صنایع نگران کننده است.
اگرچه بازار شیرینی‌پزی بریتانیا معمولاً از نظر انعطاف‌پذیری در برابر شرایط گسترده‌تر بازار بسیار خوش دست بوده است، اما این مانعی است که بدون کمک‌های عمده از طریق سیاست‌های دولت برطرف نمی‌شود.
با توجه به اینکه ظاهراً فاصله ای بین بریتانیا و اتحادیه اروپا در رابطه با روابط آینده آنها وجود دارد، که در میان رویدادهای جهانی کنونی به ظرافت متعادل باقی می ماند، پیش بینی اینکه آیا این واقعاً اتفاق می افتد یا خیر، دشوار است.
همانطور که FDF در رویداد سالانه خود در این هفته اشاره کرد، بحران اصلی دیگر از نظر بازارهای جهانی به وضوح بحران اوکراین است، با تهاجم روسیه به همسایه خود که چالش‌های اقتصادی قابل توجه و همچنین بحران انسانی را به همراه دارد. یکی از سخت‌ترین تأثیرات آن این است که حدود یک چهارم ذخایر غلات و گندم جهان از این منطقه سرچشمه می‌گیرد، منطقه‌ای که اکنون به شدت ناپایدار است و پایان مشخصی در آن دیده نمی‌شود.
سپس تأثیر عمده‌ای بر عملیات تولیدی در اوکراین و روسیه دارد، جایی که بسیاری از شرکت‌های بزرگ از جمله مارس، موندلز و نستله تأیید کرده‌اند که در پاسخ به این وضعیت فعالیت‌های خود را کاهش می‌دهند.
واضح است که بسیاری از مسائل در سراسر بخش برای حل و فصل وجود دارد، از آزمایش‌های لجستیک و صادرات، اثرات مداوم همه‌گیری گرفته تا تضمین زنجیره‌های تامین در دنیایی نامطمئن که همه ما را به شدت درگیر می‌کند.
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی: @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۴ ۰۸:۱۹:۴۰
عناوین بصورت هشتگ: #صادرات #بریتانیا #پس #از #برگزیت #همچنان #با #مشکل #مواجه #است #از #جمله #شیرینی
