همانطور که میشل آریون، رئیس انجمن بین المللی کاکائو در افتتاحیه کنفرانس امسال Chocoa تاکید کرد، قیمت کاکائو باید سه برابر افزایش یابد تا کشاورزان بتوانند دستمزد زندگی خود را به دست آورند.
این یک فراخوان بسیار دراماتیک است، اما واقعیت این است که، مگر اینکه در واقع تحقق یابد، پس مارپیچ فقری که بسیاری از جوامع کلیدی کشاورزی که به عرضه شیرینی‌های شکلاتی خدمت می‌کنند، همچنان بر میلیون‌ها نفر از مردمی که در این بخش در ساحل عاج و غنا کار می‌کنند، تأثیر می‌گذارد.
واضح است، همانطور که بیانیه های افتتاحیه بیان می شود، این یک مورد جسورانه برای کنفرانس هفته گذشته در آمستردام بود، با رئیس ICCO اشاره کرد که ۴۰ سال پیش، قیمت کاکائو در واقع حدود چهار برابر بیشتر از قیمت فعلی بود – بنابراین در تئوری، افزایش یافت. دستمزدهای بسیار بالاتر برای کشاورزان، می تواند و باید امکان پذیر باشد.
چگونه می توان به آن نقطه بحرانی رسید؟ خوب، این جام مقدس از موضوعات برای صنعت باقی می ماند، زیرا تأثیرات همه گیر کووید-۱۹ و بحران هزینه زندگی که به دلیل درگیری بین روسیه و اوکراین دامن زده است، تلفات خود را بر بسیاری از مناطق در سراسر جهان وارد کرده است. و غرب آفریقا نیز از این وضعیت بسیار ناخوشایند مستثنی نیست.
همانطور که بسیاری از دست اندرکاران کنفرانس اشاره کردند، حل مسئله پرداخت کشاورزان در واقع یک مسئله چند لایه است، اما در نهایت، این مشکل تنها با همکاری نزدیک دولت های مبدأ با بزرگترین گروه های شیرینی و کاکائو در صنعت حل خواهد شد. برای کمک به ارائه یک معامله عادلانه تر برای آن کشاورزان.
بدون این، همانطور که قبلاً به طور مفصل در مورد آن بحث کردیم، پایداری این بخش در خط است – با درآمد کشاورزان کمی بیش از ۱ دلار در روز در بسیاری از موارد، راه بسیار طولانی تا دستمزد زندگی است.
با این حال، همانطور که طیف متنوعی از شرکت کنندگان از سراسر جهان که هفته گذشته به آمستردام راه یافتند، کشف کردند، راه‌حل‌ها، سیاست‌ها و برنامه‌هایی وجود دارد – از جمله سیاست‌های موردانتظار اتحادیه اروپا برای اروپا در رابطه با زنجیره‌های تامین که به طور بالقوه می‌تواند تفاوت عمده‌ای ایجاد کند. . در حالی که نگرانیهایی در مورد نحوه اجرای این موارد وجود دارد، یک اجماع کلی وجود دارد که هر گونه چنین قانونی – که تضمین‌های حقوق بشر در مورد منبع کاکائو و بسیاری از محصولات و کالاهای دیگر را به‌جای اختیاری بودن یک موضع اجباری قرار می‌دهد، چیزی است که باید پذیرفته شود.
این استراتژی، همراه با طرح‌های تثبیت‌شده مربوط به زراعت جنگل‌داری و تنوع کشاورزی با استفاده از پایش داده‌های مبتنی بر فناوری محصولات کشاورزی که برای خود کشاورزان در دسترس خواهد بود، در کنار اقدامات حمایتی عمده جامعه از جمله حمایت بیشتر از آموزش کودکان نیز حیاتی خواهد بود. و ابتکاراتی مانند توانمندسازی زنان با دوره های مدیریت مالی نیز به همان اندازه قابل توجه است.
این موضوعات و بسیاری موارد دیگر به بحث Chocoa آمدند، که بحث‌های قوی و صادقانه‌ای را در مورد چالش‌های متعددی که صنعت با آن مواجه است، از جمله بحران هزینه زندگی، و همچنین مسائل زنجیره تامین گسترده‌تر را به همراه داشت که ابتکارات عمده‌ای را در مورد بخشی از دولت های جهان و جامعه مدنی را حل کند.
در حالی که این زمان‌های پرتلاطم برای جهان است، اما امید وجود دارد که بتوان با حمایت جمعی کافی به آزمون‌های پیش روی ما رسیدگی کرد.
در (ایمیل محافظت شده) یا از طریق رسانه های اجتماعی @laserstudio_ir در تماس باشید
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۴ ۰۵:۵۲:۰۳
عناوین بصورت هشتگ: #رویداد #Chocoa #نگرانیهایی #را #برای #بخش #کاکائو #ایجاد #میکند #اما #امید #باقی #مانده #است
