Confectionery Production خوشحال است که از رویداد Choco Tec امسال که قرار است در دسامبر امسال در کلن آلمان برگزار شود، با طیف وسیعی از بلندگوها حمایت می کند.
در میان آن‌ها، آندریاس برترام، مدیر عامل ZDS (کالج مرکزی صنعت شیرینی‌سازی آلمان)، که یکی از اعضای ارزشمند هیئت تحریریه ما نیز هست، خواهد بود و در کنفرانس جهانی شیرینی‌پزی اخیر ما در مورد ارزش آموزش اطلاعات بسیار خوبی ارائه کرد. و الهام بخش نسل بعدی فناوران و صنعتگران متخصص در این بخش.
رویداد Choc Tec که در مرکز شمالی کنگره در Koelnmesse بین ۱۳ تا ۱۵ دسامبر ۲۰۲۲ برگزار می شود، هر دو سال یکبار برگزار می شود و با تاخیر ISM/ProSweets در محل برگزاری تا آوریل ۲۰۲۳، ارزیابی پایان سال آن از ایالت. این صنعت از دیدگاه اروپایی واقعاً جذاب خواهد بود.
با ارائه‌هایی از شرکت‌هایی مانند Euromonitor، Barry Callebaut، Cargill و انجمن تجاری کشور، BDSI در طول سه روز فعالیت خود، شامل بررسی پیشرفت‌های بسته‌بندی، پیشرفت‌های تجهیزات و چالش‌های گسترده‌تر صنعت است که آن را به انجمن خوبی برای کاوش راه‌حل‌های برخی از آزمایشات اصلی زمان ما در بخش شکلات.
همانطور که مدیر رویداد به Confectionery Production توضیح داد، مانند کنفرانس خودمان، سازمان نسخه قبلی رویداد را به صورت آنلاین با موفقیت برگزار کرد، اما هیچ چیز مانند ملاقات حضوری وجود ندارد. بنابراین، همانطور که او قبلاً در نسخه سپتامبر مجله ما اشاره کرد، انتظارات زیادی پیرامون نمایشگاه امسال در کلن ایجاد شده است.
واضح است، همانطور که در اوایل این هفته گزارش شد، شرایط اقتصادی در آلمان، مانند بسیاری از مکان‌ها در سراسر اروپا و سایر نقاط جهان، در بحبوحه بحران انرژی در حال آزمایش در حال تجربه است، بنابراین فرصت مشارکت در موضوعات و بحث‌های کلیدی بسیار ارزشمند خواهد بود. ، در حالی که این صنعت به تلاش خود برای رهایی از چالش های مربوط به همه گیری دو سال گذشته ادامه می دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ثبت نام، به www.zds-solingen.de مراجعه کنید
نیل بارستون، سردبیر، تولید شیرینی
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی: @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۴ ۰۳:۲۷:۲۰
عناوین بصورت هشتگ: #رویداد #Choco #Tec #برای #قرار #دادن #موضوعات #مهم #صنعت #در #کانون #توجه
