برای وبلاگ این هفته، می‌خواهم یک یادداشت ساده تشکر کنم از همه کسانی که در Interpack امسال در آلمان ملاقات کردیم، از جمله برگزارکنندگان آن، که کمک کردند این رویداد بزرگ بیش از انتظارات همه باشد.
بیش از هر چیز، پرانرژی‌ترین جنبه، دیدن شور و شوق گسترده طیف عظیمی از مردم بود که ما به طور جمعی در این رویداد واقعاً حماسی دیدیم که مطابق با صورت‌حساب «به سادگی منحصربه‌فرد» آن قبل از نمایش بود.
همانطور که مدیر نمایشگاه تجاری توماس دوهسه اشاره کرد، این شبیه به «بازی های المپیک بسته بندی و پردازش» است (اگر فرصتی برای تماشای مصاحبه ویدیویی با او نداشتید، می توانید این کار را در اینجا انجام دهید)، که بیانیه بسیار جسورانه ای بود. ، اما موردی که بسیار درست بود. از انبوه تجهیزات و سیستم‌های راه‌اندازی تا ده‌ها جلسه آموزشی و ابتکار زیست محیطی «ذخیره غذا»، طیف کاملی از صنایع ترکیبی ما را به‌طور کامل پوشش داد.
در حالی که می‌توانستیم کل هفته را در آنجا سپری کنیم، با مهلت‌های تعیین شده، ما از زمان خود در دوسلدورف نهایت استفاده را بردیم، بنابراین گفتگوهای جذاب با مشاغل بسته‌بندی و فرآوری از سراسر جهان بسیار عالی بود – این شامل بسیاری از دوستان قدیمی این بخش، و همچنین ملاقات با تعدادی از کسانی که در این صنعت جدیدتر بودند.
همه پیام واحد یکسانی داشتند – حضور دوباره در رویدادهای زنده بسیار عالی بود، این روشی است که اکثریت قریب به اتفاق مردم ترجیح می‌دهند با نمایشگاه‌ها و کنفرانس‌ها شرکت کنند، حتی با وجود برخی چالش‌های خاص برای بسیاری از بازارها در سراسر جهان. با توجه به این نکته، به ویژه جالب بود که ببینیم نسبت بازدیدکنندگان خارجی برای این رویداد یک بار دیگر واقعاً بالا (در ۷۵٪) از تعداد ۱۴۳۰۰۰ نفر در طول هفته بود. این شامل گروهی قوی از هند، ایالات متحده و بسیاری دیگر از گوشه‌های جهان بود که همه مشتاق بودند جدیدترین ماشین‌آلات و سیستم‌ها را از نزدیک ببینند و با تیم‌های پشت سرشان ملاقات کنند. بازدیدکنندگان قابل توجهی از نمایشگاه، از جمله مدیریت ارشد ژاپنی ایشیدا، که اخیراً ۱۳۰ سالگرد تاسیس خود را جشن گرفته بود، نظارت بر راه اندازی یک سیستم جدید آب بندی سینی (و همچنین سایر تجهیزات مخصوص شیرینی پزی) و همچنین بسیاری از مدیران عامل برجسته را داشتند. از شرکت‌های جهانی که در این صنعت فعالیت می‌کنند و برای یک مناسبت به یاد ماندنی ایجاد می‌کنند.
همچنین دیدن تعداد کمی از بازدیدکنندگان از نسل بعدی مدیریت بالقوه در این بخش، با تعدادی از جوانان و نوجوانان تحت نظارت دقیق، دلگرم کننده بود و اجازه داده شد تا این شگفتی واقعاً جهانی را تجربه کنند، که امیدواریم الهام بخش آنها و سایرین باشد. نمایش بعدی زمانی که قرار است دوباره سه سال دیگر در ماه می ۲۰۲۶ برگزار شود. اگر این نمایش استثنایی واقعاً اتفاق بیفتد، این تاریخ بسیار مهمی برای دفتر خاطرات است.
نیل بارستون، سردبیر، تولید شیرینی
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی: @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۳ ۲۱:۴۹:۴۵
عناوین بصورت هشتگ: #اینترپک #با #انبوهی #از #فناوری #که #برای #بازارهای #جهانی #رونمایی #شده #است #بازگشته #است
