حضور در مراسم راه اندازی خانه شکلات کارگیل در موسکورون، بلژیک، این هفته یک لحظه پیشرفت ویژه برای کسب و کار و در واقع بخش گسترده تر شیرینی پزی به عنوان یک کل بود.
ترکیب قوی کارخانه آزمایشی و تأسیسات تحقیق و توسعه که در یک واحد قرار گرفته اند توسط این شرکت به عنوان منحصر به فرد در جهان اعلام شده است، و در حقیقت من هنوز چیزی شبیه به آخرین افزوده عمده به فعالیت های شیرینی پزی آن در بازار خاص خود ندیده ام.
در حالی که تعدادی از شرکت‌های کلیدی در این بخش ممکن است آزمایشگاه‌های نوآوری را راه‌اندازی کنند، اما فوراً داشتن همه امکانات زیر یک سقف است که امکان تغییر بازی را برای صنعت در رابطه با توسعه محصول جدید فراهم می‌کند و دسته شکلات‌ها را به سمت زمینه‌های جدید به‌ویژه جذاب سوق می‌دهد. .
امروزه، گزینه‌ها در مقایسه با حتی یک دهه پیش، از نظر تنوع محض خطوط بالقوه جدید که می‌توان از طریق چنین سایت‌های تحقیق و توسعه ایجاد کرد – از جمله گزینه‌های شکلات سفید، تیره و شیری که برای بازارهای وگان، ارگانیک و قند کاهش یافته عرضه می‌شوند، بسیار گسترده به نظر می‌رسند. در سراسر جهان.
به طور قابل توجهی، این کسب و کار تأیید کرد که این سایت همچنین می‌تواند با بخش‌های شیرین‌کننده خود بر روی آخرین نسل محصولات مبتنی بر استویا که اخیراً در ایالات متحده راه‌اندازی شده‌اند، کار کند که می‌تواند پتانسیل محصول عمده‌ای را در فضای بازار «بهتر برای شما» ارائه دهد. در میان همه گیری همه گیر کشش زیادی به دست آورده است.
شایان ذکر است، Cargill تأیید کرده است که آخرین امکانات آن، که سرمایه‌گذاری در حدود ۲۱ میلیون یورو را به خود اختصاص داده است، به دنبال فرصت‌هایی برای کار با مشتریان در هر اندازه‌ای برای پیشبرد نوآوری در این بخش خواهد بود. این به خودی خود یک نکته کلیدی است، زیرا اخیراً نشان داده ایم که اغلب استارت آپ های کوچکتر و شرکت های نوظهور هستند که برخی از برجسته ترین جهش های فنی را به جلو نشان می دهند. بنابراین امید است که چنین مشاغلی واقعاً در تأسیسات جدید در بلژیک خانه پیدا کنند.
در صحبت با تیم توسعه پشت پروژه در سال گذشته و همچنین این هفته، واضح است که شور و اشتیاق زیادی برای توسعه این تاسیسات چشم نواز جدید وجود داشته است، که امید است تفاوتی واقعی در صنعت گسترده‌تر ایجاد کند. مطمئناً با توجه به آزمایش‌های گسترده‌تر پیش روی صنعت از نظر بی‌ثباتی بازار و عدم اطمینان ناشی از درگیری‌های جاری در اوکراین، و تأثیرات ماندگار این همه‌گیری در مورد عملیات لجستیکی، چنین اخبار مثبتی بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد. این به نوبه خود بر قیمت مواد اصلی کاکائو تأثیر منفی گذاشته است که در زمان های اخیر به نوسان ادامه داده است.
بنابراین در اینجا امیدواریم که ابتکاراتی مانند آخرین سایت کارگیل، خانه شکلات، جاه‌طلبی سازندگان خود را در تبدیل شدن به یک خانه واقعی برای نوآوری برای منطقه برآورده کند و در نتیجه در سراسر جهان تأثیرگذار باشد.
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق رسانه های اجتماعی در @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۴ ۰۶:۲۷:۰۴
عناوین بصورت هشتگ: #امیدواریم #که #خانه #شکلات #کارگیل #یک #خانه #کلیدی #برای #نوآوری #شیرینیپزی #باشد
