آخرین نتایج صنعت برای تولید بریتانیا در صنایع غذایی و نوشیدنی، که شامل بازارهای تنقلات، نانوایی و شیرینی‌سازی می‌شود، نشان می‌دهد که آمار مشاغل در سه ماهه کاهش یافته است در واقع یک عامل نگران‌کننده است.
بر اساس گزارش فدراسیون غذا و نوشیدنی، طی دو ماه گذشته در مجموع ۱۰۰۰۰ شغل کمتر در بخش وسیع‌تر ایجاد شده است که بر فشار بر اقتصاد کشور و در واقع در سطح جهانی در طول سال گذشته تأکید دارد.
جرمی هانت، صدراعظم این کشور، امروز از بودجه بهاره خود رونمایی می کند که به عنوان «بازگشت به کار» متمرکز بر ارائه کمک های اضافی برای مراقبت از کودکان و سایر اقداماتی است که به طور بالقوه می تواند به مشاغل کمک کند، که احتمالاً مورد استقبال قرار می گیرد. بخش قابل ذکر است، دفتر مسئولیت بودجه اکنون پیش‌بینی خود را اصلاح کرده است تا پیش‌بینی کند که بریتانیا در واقع از رکود اقتصادی در سال ۲۰۲۳ اجتناب می‌کند، اگرچه هنوز ۰.۲ درصد برای این دوره کاهش می‌یابد که نگران‌کننده است.
علاوه بر این، در حالی که کوچک‌ترین اشاره‌ای وجود دارد مبنی بر اینکه هزینه‌های تورم در بریتانیا – که در بخش غذا و نوشیدنی، از جمله در صنعت شیرینی‌پزی، در بالاترین حد خود در ۴۰ سال گذشته یعنی ۱۶ درصد بوده است، ممکن است به طور جزئی شروع به کاهش کند. به احتمال زیاد در ماه های آینده سقوط قابل توجهی نخواهد داشت، به این معنی که محیط عدم اطمینان ادامه دارد.
بر اساس FDF، چندین حوزه اصلی را مشخص کرده است که باید روی آنها تمرکز کرد تا تغییرات مثبت ایجاد شود. این شامل بررسی سیستم اعتبار مالیاتی تحقیق و توسعه برای حمایت از نوآوری در صنعت، اقداماتی برای کاهش تورم در این بخش، و حمایت از صنعت برای انجام اقدامات بازده انرژی برای بهبود بهره‌وری است.
علاوه بر این، طبق گفته بدنه صنعت، اصلاحات نظارتی در رابطه با مدیریت ضایعات بسته‌بندی و همچنین افزایش قوانین کیفیت و ایمنی برای اطمینان از شفاف‌تر و دقیق‌تر بودن آنها ضروری است.
اگرچه کلمه «برگزیت» را ذکر نمی‌کند، اما این موضوع در آخرین درخواست FDF برای همکاری با دولت در مرزهای واردات و صادرات آن مشخص است. در حال حاضر، همانطور که قبلاً به طور مفصل گزارش شده است، ما با موارد بسیار زیادی مواجه شده ایم که مشاغل کوچک و متوسط قادر به تجارت موثر با سرزمین اصلی اروپا به دلیل موانع اداری اضافی که اکنون به طور جمعی با آن مواجه هستند، نبوده اند. اکنون انجام تجارت با همسایگان نزدیک ما بسیار پرهزینه تر و وقت گیرتر است زیرا تأثیر کامل توافق برگزیت اکنون احساس می شود. این چیزی نیست که کسی می خواست یا در واقع هفت سال پیش به آن رای داده بود.
اما ممکن است نوری در انتهای تونل در قالب جدیدترین بحث‌های دولت بریتانیا با اتحادیه اروپا در مورد پتانسیل همکاری نزدیک‌تر در ماه‌ها و سال‌های آینده در مورد تعدادی از مسائل وجود داشته باشد، بنابراین ما همچنان باقی می‌مانیم. امیدواریم که اراده خیری که در حال جوانه زدن است، در تمام مدت زمان به ثمر بنشیند.
نیل بارستون، سردبیر، تولید شیرینی
در تماس باشید (ایمیل محافظت شده) یا از طریق شبکه های اجتماعی: @laserstudio_ir
برگرفته و ترجمه از confectioneryproduction
منتشر شده در لیزراستودیو در ۲۰۲۳-۱۲-۲۳ ۲۳:۳۲:۰۰
عناوین بصورت هشتگ: #تولید #غذا #نوشیدنی #در #بریتانیا #دوره #چالش #برانگیزی #را #پشت #سر #می #گذارد
