حتما شما هم انواع و اقسام کیک‌های زیبا و جذاب را در مراسم‌های مختلف مانند مراسم جشن تولد یا عروسی و… دیده‌اید. طرح‌های تزیینی مختلفی برای جذاب‌تر کردن کیک‌ها وجود دارند که به آن‌ها تاپر کیک می‌گویند. برای تزئین کیک‌ها می‌توان از وسایل مختلفی مانند شمع، گل، عروسک و… استفاده کرد. ما در ادامه شما را بیشتر با انواع تاپرهای کیک و مزیت‌ها و اصول ساخت آن‌ها آشنا می‌کنیم. برای آشنایی بیشتر با این بحث جذاب تا پایان همراه ما باشید.
تاپر کیک چیست؟
به طور کلی کلمه تاپر به آخرین مرحله‌ای گفته می‌شود که روی یک سطح قرار می‌گیرد. از تاپرهای کیک هم برای تزئینات روی کیک استفاده می‌شود. برای این تزئینات ممکن است از مواد مختلفی مانند گل، شکلات، عروسک‌های شکری، نوشته‌ها و عبارات CNC شده‌ی طلقی و… استفاده شود. از جمله قدیمی‌ترین تاپرهای کیک، می‌توانیم به شمع استفاده کنیم. تاپر معمولاً به وسیله یک سیخ چوبی یا خلال دندان روی سطح کیک قرار می‌گیرد.
گاهی اوقات این تاپ ها خوراکی هستند و می‌تواند به‌طور کامل آن‌ها را روی سطح کیک و بدون هیچ واسطه‌ای قرارداد. این تاپرها فقط مخصوص تزئین کیک و کاپ کیک نیستند و می‌توان آن‌ها را روی انواع خوراکی‌ها و دسر هایی که دارای یک بافت منسجم هستند نیز قرارداد. شما می‌توانید با خرید تاپرهای جذاب و رنگارنگ، کیک‌ها و کیک‌های بی‌نظیر و جذابی بپزید و از جشن‌ها و میهمانی‌های خود لذت ببرید.
انواع تاپرهای کیک
همان طور که گفتیم تاپر کیک دارای انواع مختلفی است. در واقع این تاپرها در انواع دو بعدی و سه بعدی موجود هستند. تاپرهای دو بعدی معمولاً شامل انواع پلاستیکی یا طلقی (شامل نوشته‌های فارسی و انگلیسی مختلف مانند پیوندتان مبارک و ماه تولدت مبارک، she says yes و…) هستند. از جمله انواع دیگر این تاپرهای دو بعدی می‌توانیم به پرینت‌های خوراکی که بر روی لایه فوندانت چسبانده می‌شوند اشاره کنیم. تاپرهای سه‌بعدی نیز شامل گل، عروسک و سایر وسایل تزیینی هستند.
همچنین یک تقسیم‌بندی دیگری که برای این تاپرها انجام می‌گیرد، تقسیم بندی آن‌ها به دو دسته خوراکی و غیرخوراکی است. تاپرهای خوراکی معمولاً با خمیر شکلاتی، خمیر فوندانت یا خمیر مارزیپان تهیه می‌شوند. تاپرهای غیر خوراکی هم معمولاً از جنس پلکسی هستند و با دستگاه‌های مخصوص برش داده می‌شود.
مزیت تاپرهای خوراکی
- امروزه تاپرهای خوراکی نسبت به انواع غیر خوراکی مزایای بیشتری دارند که باعث محبوبیت بیشتر آن‌ها شده و افراد معمولاً ترجیح می‌دهند که از این نوع تاپر کیک استفاده کنند. از آنجایی‌که این تاپرها خوراکی هستند، تماس مستقیم آن‌ها با مواد خوراکی و کیک مشکلی ایجاد نکرده و کاملاً بلامانع است.
- تاپرهای ساخته‌‌شده با فوندانت ماندگاری خوبی دارند که این موضوع باعث شده تا این نوع تاپرها بتوانند به‌صورت جداگانه از کیک هم به فروش برسند.
- با توجه به تم مراسم موردنظر شما، می‌توان از تاپرهای مختلف و متنوعی استفاده کرد.
آشنایی با سایر انواع تاپر کیک
خرید تاپر متن نستعیلق
یکی از جذاب ترین تاپرها، تاپرهای متن نستعلیق می باشند. جالب است بدانید که این تاپرها در مناسبت های گوناگونی مورد استفاده قرار گرفته و مانند برخی تاپرها، محدود به مناسبت خاصی نمی باشند. با توجه به فروشگاهی که از آن خرید خود را انجام می دهید می توانید متن مورد نظر خود را نیز انتخاب کنید. البته که برخی فروشگاه ها تنها به فروش تاپرهای نستعلیق که از پیش آماده شده است می پردازند اما برخی فروشگاه ها نیز مانند فروشگاه لیزر استودیو، امکان سفارشی سازی را برای شما فراهم می کنند. بدین معنا که می توانید متن مورد نظر خود را به آن ها اعلام کرده و تاپری دقیقا با همان متن دریافت نمایید.
خرید تاپر اعداد
از پرطرفدارترین و همچنین سنتی ترین انواع تاپر کیک که هم در ایران و هم در خارج از کشور مورد استفاده قرار می گیرد، تاپر اعداد می باشد. این تاپرها در مناسبت های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرند که شناخته شده ترین آن ها، جشن تولدها می باشد. با این وجود همانطور که اشاره کردیم، کاربرد آن ها تنها به این مراسم محدود نشده و در مراسم هایی مانند سالگردهای مختلف نیز می توان از آن ها استفاده کرد. با این وجود از آنجایی که برای مناسبت های مختلف، تاپرهایی مطابق با آن ها وجود دارد، مثلا برای ازدواج، تاپر کیک ازدواج وجود دارد، اکثر افراد از تاپرهای عددی تنها برای جشن تولدها استفاده کرده و کیک هایی که به مناسبت های دیگر تهیه کرده اند را نیز با تاپر مخصوص خود تزئین می نمایند. با این وجود این شما هستید که انتخاب می کنید که بهترین تاپر کیک تولد چیست.
خرید تاپر عاشقانه
تاپرهای عاشقانه که دارای انواع مختلفی هستند، امروزه بیش از هر دوره دیگری در میان مردم مورد استفاده قرار گرفته اند. بخشی از دلیل این امر را می توان پیشرفت تکنولوژی و تجهیزات صنعتی دانست که منجر به افزایش تنوع و گوناگونی تاپرها شده اند. با این وجود جالب است بدانید حتی تاپرهای عاشقانه نیز به دسته بندی های مختلفی تقسیم بندی می شوند. تاپرهای ولنتاین، تاپرهای عروس و داماد، تاپرهای سالگرد ازدواج و تاپرهای حلقه تنها نمونه ای از تاپرهای عاشقانه محسوب می شوند که شما می توانید با توجه به مناسبتی که در پیش دارید آن ها را تهیه کنید.
خرید تاپر سالگرد ازدواج
همانطور که در بالا در خصوص انواع تاپر کیک برای مناسبت های عاشقانه صحبت کردیم، حتما متوجه شده اید که تاپر سالگرد ازدواج از جمله تاپرهای عاشقانه محسوب می شود. شما با استفاده از این تاپرها می توانید کیک خود را به زیبایی تزئین کرده و فضایی عاشقانه را برای خود و شریک زندگی تان ایجاد کنید. همچنین اگر قصد جشن گرفتن برای سالگرد ازدواج دوستان خود را دارید نیز استفاده از تاپر سالگرد ازدواج، زیبایی کیک شما را دو چندان خواهد کرد. توجه داشته باشید که می توانید با انتخاب فروشگاه لیزر استودیو، انتخاب های بسیار بیشتری نسبت به بسیاری از فروشگاه ها داشته باشید. طبیعتا انتخاب این فروشگاه گزینه های بسیار بیشتر، متنوع تر و البته با کیفیت تری را برای شما به ارمغان خواهد آورد.
خرید تاپر شغل
یکی از روش های قدردانی از افرادی که به آن ها علاقه داریم، تهیه کیک و خرید تاپر شغل برای آن ها می باشد. به عنوان مثال اگر همسرتان پزشک است و مدتی است که کارهای وی بیش از پیش شده است، برای تشکر و قدردانی از وی و کاهش فشارهای کاری می توانید جشنی ترتیب داده و از تاپرهای مرتبط با دسته بندی پزشکی روی کیک آن استفاده نمایید. خرید تاپر شاید در ابتدا خریدی جزئی به نظر بیاید اما به شما تضمین می دهیم که تاثیر بسیار زیادی خواهد داشت. بنابراین اگر می خواهید بدانید که مناسب ترین تاپر کیک چیست، بخش فروشگاه سایت لیزر استودیو را به دقت بررسی کنید.
خرید تاپر روز زن و مادر
برای تبریک روز زن و یا مادر چه روشی بهتر از تهیه کیک و برگزاری یک جشن برای آن ها! اگر شما نیز قصد برگزاری جشنی جهت قدردانی برای مادر خود را دارید می توانید از تاپرهای مخصوصی که در فروشگاه لیزر استودیو وجود دارد، استفاده کرده و جلوه زیباتری را به کیک خود دهید. از طرفی دیگر اگر طرح مورد نظرتان را در فروشگاه پیدا نکردید، می توانید با تیم پشتیبانی لیزر استودیو در ارتباط بوده و طرحی که مد نظرتان است را سفارش دهید. تضمین می کنیم با استفاده از این تاپر، کیک شما زیبایی خاصی خواهد گرفت.
خرید تاپر شب یلدا
لزوما نیازی نیست که برای برگزاری جشن، منتظر تولد یک شخص و یا سالگرد ازدواج باشید؛ برخی مناسبت ها مانند شب یلدا نیز می توانند بهانه ای برای دور هم بودن باشند. این دورهمی را می توانید با خرید یک کیک، جذاب و دلپذیرتر کنید. استفاده از تاپرهای مخصوص شب یلدا نیز می تواند خاطره ای به یادماندنی از طولانی ترین شب سال را برای شما و اطرافیانتان بسازد. بنابراین پیشنهاد می کنیم که با صرف هزینه ای کم، این خاطره لذت بخش را در ذهن خود و اطرافیانتان ماندگار کنید.
خرید تاپر کریسمس و هالووین
در پاسخ به این سوال که برای جشن های خارجی، بهترین تاپر کیک چیست می توان گفت که کاملا بستگی به سلیقه شخص مورد نظر دارد. از جمله مناسبت هایی که می تواند بهانه ای برای جشن گرفتن و دورهم بودن باشد، می توان به کریسمس و هالووین اشاره نمود. تاپرهای موجود در این زمینه نیز مانند سایر تاپرها کیفیت بالایی داشته و این امکان را برای شما فراهم می کنند که جلوه زیباتری را به کیک ها بدهید. لازم به ذکر است که تنوع تاپرهای هالووین و کریسمس در فروشگاه لیزر استودیو بالا بوده و شما به سادگی می توانید از میان آن ها طرح مورد نظر خود را انتخاب نمایید.
تاپر کیک پسرانه
از جمله دسته بندی های کلی جهت انتخاب تاپر، می توان به تاپر کیک پسرانه اشاره کرد. این تاپرها که دسته بندی های گوناگونی دارند، می توانند در مناسبت های مختلف به کار برده شوند. به همین دلیل است که بسیاری افراد به جای تاپرهای عددی برای جشن های خود از تاپرهای پسرانه و یا دخترانه استفاده می کنند. لازم به ذکر است که با توجه به سن شخص، می توان تاپرهای گوناگونی را برای وی انتخاب نمود.
سایر تاپرها
لازم به تاکید است که تاپرهای دیگری نیز در فروشگاه لیزر استودیو وجود دارند که شما با توجه به مناسبتی که در پیش دارید می توانید آن ها را تهیه کنید. این تاپرها شامل تاپر چهره، تاپرهایی به شکل حلقه، تاپر ولنتاین و بسیاری از موارد دیگر می باشند. بنابراین پیشنهاد می کنیم که اگر پیش از برگزاری جشن نمی دانید که بهترین تاپر کیک چیست، حتما سایر محصولات فروشگاه لیزر استودیو را نیز مشاهده کنید.
اصول پایه‌ای ساخت تاپر کیک
- برای ساخت تاپرهای کیک، باید از خمیر مناسب، الگوی مناسب و همچنین ابزارآلات مناسب بهره گرفت. به عنوان مثال انسجام بافت خمیر و فوندانتی که تاپر را می‌سازد، باید طوری باشد که طرح نهایی بتواند شکل خود را به طور کامل و بدون هیچ گونه تغییری حفظ کند. اما در عین حال بافت تاپر نباید بیش از حد سفت باشد تا در هنگام ورز دادن ترک بخورد.
- اصل مهم دیگری که باید به آن توجه داشته باشید، زمانی است که برای خشک شدن تاپر مورد نیاز است.
- همچنین باید توجه داشته باشید که هنگام ساخت تاپر یا بعد از آن، خمیر نباید چسبناک باشد. چسبناک بودن خمیر باعث می‌شود که کار با آن بسیار سخت و دشوار و حتی گاهی غیرممکن باشد. حتی ممکن است که تاپر نتواند شکل خود را به خوبی حفظ کند و در اصطلاح عامیانه وا برود. خمیر چسبناک همچنین باعث می‌شود که پرز و گرد و خاک اطراف جذب شده و ظاهر خمیر نامنظم و کثیف به نظر برسد.
ساخت تاپر کیک
ساخت تاپر کیک مراحل گوناگونی دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم. پس از مشخص شدن جنس تاپر کیک، می‌توانید طراحی آن را شروع کنید. برای طراحی نیز لازم است که طرح اولیه خود را ابتدا روی یک کاغذ پیاده کنید و مراحل بعدی بسته به این‌که تاپر مورد نظر شما خوراکی باشد یا غیر خوراکی، متفاوت است. زیرا ابزار و تجهیزات ساخت هر کدام متفاوت است. ساخت تاپرهای فونداتی، شکلاتی و… با لوازم موجود در منزل نیز ممکن است. اما ساخت تاپرهای غیر خوراکی معمولاً نیاز به دستگاه‌های تخصصی و مختلفی مانند دستگاه برش لیزری، CNC و… دارد. بنابراین اگر قصد استفاده از تاپر غیر خوراکی را دارید، توصیه می‌شود که تا حد امکان از انواع آماده آن‌ها استفاده کنید.
تاپر فوندانتی
یکی از رایج‌ترین انواع تاپرهای خوراکی که امروزه طرف‌داران بسیار زیادی دارد، این تاپر فوندانتی است. باوجود محبوبیت بالایی که فوندانت برای تزیین کیک دارد، امروزه نظرهای متفاوتی درباره آن مطرح می‌شود. زیرا ماندگاری فوندانت به اندازه تاپرهای غیر خوراکی نیست و نهایتاً بعد از برش کیک، فوندانت خورده شده یا دور انداخته می‌شود. اگر چه نگهداری فوندانت در محیط خشک تا مدتی امکان پذیر است، ولی ماندگاری آن نسبت‌به تاپرهای غیرخوراکی تا حد قابل‌توجهی کمتر است.
ازجمله فوایدی که طرف‌داران فوندانت همواره به آن تکیه می‌کنند، خوراکی بودن آن است. حتما شما هم متوجه شده‌اید که تاپرهای کیک تا چه اندازه برای کودکان جذاب هستند و استفاده از فوندانت به عنوان تاپر باعث می‌شود که حتی در صورت خوردن تاپرها توسط کودکان، نگرانی خاصی ایجاد نشده و مشکلی برای آن‌ها به وجود نیاید.
جمع بندی
در این بخش سعی کردیم به مهم ترین سوالات مانند تاپر کیک یعنی چی به طور کامل پاسخ دهیم. تاپرهای کیک وسایل تزیینی خوراکی و غیرخوراکی هستند که برای جذاب‌تر کردن کیک، کاپ کیک، دسر و… مورد استفاده قرار می‌گیرند. تاپر کیک خود به انواع مختلفی تقسیم می‌شود که هر کدام از آن‌ها دارای ویژگی‌های خاصی بوده و شما می‌توانید با اطلاع از این ویژگی‌ها، تاپر مورد نظر خود را انتخاب کنید. شما می‌توانید تاپرهای خوراکی که از جنس شکلات، شکلات و… هستند را در منزل تهیه کنید.
برای تهیه تاپرهای غیر خوراکی هم نیاز به دستگاه‌های مخصوص است که توصیه می‌کنیم انواع آماده آن‌ها را از فروشگاه‌ها موجود، تهیه کنید. ما سعی داشتیم در این مقاله شما را با مزیت‌ها، اصول ساخت و همچنین انواع تایرهای کیک آشنا کنیم تا با استفاده از آن‌ها بتوانید یک کیک شگفت انگیز بپزید. امیدواریم پاسخ سوالتتان را گرفته باشید.
