Freshly made pasta including tagliatelle and ravioli on a wooden board and a light surface dusted with flour

به گفته کارشناسان بهترین راه برای ذخیره ماکارونی تازه

ساخت ماکارونی تازه در خانه به جای استفاده از فروشگاه خریداری شده ممکن است در ابتدا کمی مرعوب کننده به نظر برسد ، اما فقط به چند ماده اساسی نیاز دارد و نتایج بی نظیر است. ماکارونی خانگی یک لوکس ساده آشپزی است که هم میهمانان و هم جوانه های طعم شما...

ادامه مطلب

Yukon Gold potatoes

چگونه می توان سیب زمینی ها را به روش صحیح یخ زد

در واقع ، سیب زمینی های خام به خوبی یخ نمی زنند. کریستال های یخ دیواره های سلولی خود را پارگی می کنند و آنها را یک بار ذوب می کنند - و بسیاری از مردم فکر می کنند این بدان معنی است که شما نمی توانید سیب زمینی را یخ بزنید. راز یخ زدن سیب زمینی بدو...

ادامه مطلب

A plate of fresh carrots with greens on a wooden surface

چگونه می توان هویج را به روش درست یخ زد

هویج در تمام سالها در تمام مناطق موجود است ، اما فصل اوج آنها پاییز است. آب و هوای کولر نشاسته ها را به قندها تبدیل می کند و باعث می شود هر نیش از این سبزیجات روشن شیرین تر شود. برای به دست آوردن بیشترین استفاده از برداشت هویج امسال ، آنها را یخ...

ادامه مطلب

whole watermelon on a wooden board in kitchen

چرا همیشه باید قبل از برش هندوانه را بشویید

هندوانه شیرین ترین شیرین تابستان است. در غذاهای بی شماری آبدار ، خنک کننده و همه کاره است ، از برش های شیرین گرفته تا سالادهای خوش طعم و حتی کوکتل های روحیه. اما آیا می دانستید که قبل از برش و سرو نیاز به شستن هندوانه دارید؟ این یک گام اساسی برا...

ادامه مطلب

sliced and whole cucumbers on a chopping board and in a bowl

۷ نوع خیار – و بهترین راه های استفاده از هر یک

خبر خوب برای هر کسی که به دنبال هیدراته در تابستان امسال است: شما لازم نیست که بیشتر از راهرو تولید جستجو کنید. در حالی که می توان آنها را در تمام طول سال خریداری کرد ، تابستان زمانی است که خیارها واقعاً می درخشند. همچنین زمانی است که می توانید ...

ادامه مطلب

torn romaine lettuce in a white bowl on a wooden board

آیا سبزی های گشاد سالم تر از بسته بندی شده هستند؟

در نگاه اول ، به نظر می رسد که مخلوط سالاد بسته بندی شده برنده روشنی در راهرو تولید است: آنها سه گانه شسته شده ، از قبل خرد شده و آماده غذا خوردن هستند. اما کمی عمیق تر حفر کنید ، و خواهید فهمید که هنگام انتخاب سبزیجات بسته بندی شده بر روی کاهو ...

ادامه مطلب