مالتی‌ها به تجارت منصفانه می‌روند

28 سپتامبر 2011 - غول شکلاتی مریخ دو سال پیش متعهد شد که تمام کاکائوهای استفاده شده در محصولات شکلاتی آن تا سال 2020 به طور پایدار تامین می شود. در اقدامی برای تحقق این تعهد، از سال 2012 همه مالتی نشین های بریتانیا گواهی تجارت منصفانه را دریافت...

ادامه مطلب

به مالیات نه بگویید

به مالیات نه بگویید

20 جولای 2012 - آیا مالیات راه حل دولت برای همه چیز است؟ در چند ماه گذشته در مورد مالیات‌های خمیری و مالیات‌های چربی خوانده‌ام، و اکنون پیشنهادی در ولز برای اعمال مالیات 5p برای آدامس وجود دارد. وضع مالیات پیامدهای بالقوه بسیاری برای شرکت ها...

ادامه مطلب

کارخانه شکلات در هند

شایعه شده است که مریخ در حال بررسی ساخت یک کارخانه تولید شکلات در هند، در ایالت غربی گجرات است. اگر این اتفاق بیفتد، اولین سایت تولیدی این شرکت در کشور خواهد بود. در حال حاضر، مارس برندهایی مانند Snickers و Twix را به هند وارد می‌کند، اما ...

ادامه مطلب

انقلاب در راه است!

انقلاب در راه است!

من منظم ترین وبلاگ نویس نیستم، و می دانم که باید پیشرفت کنم. این روزها وبلاگ نویسی روش مهمی برای برقراری ارتباط با خوانندگان شماست، بنابراین در تلاشی برای تشویق خودم به عمل، از یکی از همکارانم خواسته ام درباره موضوعی که هم موضوعی و هم مرتبط با...

ادامه مطلب

در حال اجرا

در حال اجرا

با لذت بردن از بازدید از اکسل لندن برای IFE در این هفته، زمان کافی برای خواباندن شماره آوریل CP قبل از رفتن به کلن برای شرکت در Anuga FoodTech وجود داشت. غرفه‌داران و نمایندگان صنعتی که در نمایشگاه‌ها ملاقات می‌کنم تقریباً همیشه کاتالیزوری بر...

ادامه مطلب

بعدش هر چی باشه

بعدش هر چی باشه

نوآوری یکی از ویژگی های کلیدی بازار جهانی شیرینی است. همانطور که با جریان مداوم توسعه محصول جدید و راه اندازی محصول نشان داده شده است، تولید کنندگان در تلاش هستند تا با جستجوی راه های نوآورانه برای تنوع بخشیدن به عرضه خود، علاقه مصرف کنندگان ر...

ادامه مطلب

شفافیت زنجیره تامین

شفافیت زنجیره تامین

زمان آن فرا رسیده است که مصرف کنندگان واقعاً بفهمند که پشت حرکت در صنعت غذا چیست تا از شفافیت زنجیره تامین واقعی اطمینان حاصل کنند. به منظور حفظ فشار بر تولیدکنندگان برای انجام کار درست، کمپین جدیدی کنوانسیون "سرزنش و شرمساری" را به جنبشی به ر...

ادامه مطلب

فررو در 50

فررو در ۵۰

امسال، غول شکلات ایتالیایی Ferrero پنجاهمین سالگرد تولد خود را در بریتانیا و ایرلند و 70 سالگی خود را در سراسر جهان جشن می گیرد. برای بزرگداشت این نقطه عطف طلایی، این برند روز جمعه یک رویداد رسانه ای تجاری در لندن برگزار کرد. فررو علاوه بر م...

ادامه مطلب

روندهای کلیدی سال 2017

روندهای کلیدی سال ۲۰۱۷

در حالی که ما با کریسمس خداحافظی می کنیم و در را به روی سال 2016 می بندیم، همه نگاه ها به سال 2017 معطوف می شود. با آن، Euromonitor International برخی از روندهای کلیدی را که قرار است بازار جهانی را در سال آینده شکل دهند، شناسایی کرده است. تغذ...

ادامه مطلب

آیا اندازه واقعا مهم است؟

آیا اندازه واقعا مهم است؟

با این حال، شکر دوباره به سرفصل ها می رسد. در طول هفته گذشته، ما در مورد یک سری از اعلامیه‌ها از وعده‌هایی برای ارائه بسته‌های کوچک‌تر و برچسب‌گذاری کالری واضح تا درخواست‌ها برای تعمیم مالیات نوشابه‌های گازدار بریتانیا به قنادی‌ها گزارش داده‌ا...

ادامه مطلب