اخبار

اندی باکسندیل، عضو هیئت تحریریه تولید شیرینی‌پزی اخیراً از عربستان سعودی بازدید کرد و در آنجا به راه‌اندازی اولین سری از فاج‌های بریتانیایی در این کشور کمک کرد. در اینجا گزارش او از تجربیات خود به عنوان یک پیشگام شیرین خاورمیانه است. دیدگاه ...

با راه اندازی رسمی کنفرانس جهانی شیرینی پزی در سال آینده، مفتخریم که محل برگزاری اولین رویداد بین المللی عنوان خود را معرفی کنیم. تاریخ جمعه 11 سپتامبر 2020 را در دفتر خاطرات خود برای انجمن بخش کلیدی ما که در هتل گراند پلیس بروکسل ماریوت برگز...

ارائه پایداری زنجیره تامین کاکائو، مهمترین وظیفه برای بازیگران اصلی در صنعت شیرینی‌سازی است، با یک نقطه عطف به‌ویژه قابل توجه که به تازگی از بین رفته است. این در قالب آخرین گزارش بخش Mondelez International با عنوان No Silver Bullet منتشر شد ک...