اخبار

ردیابی آنچه در بازار می گذرد در هر منطقه ای از بخش شیرینی پزی که در آن کار می کنید مفید است. با در نظر گرفتن این موضوع، Innova Market Insights 10 روند برتر در شیرینی ها - شکلات و شیرینی - و تنقلات را برجسته کرده است. 10 روند اصلی که شناسایی ک...

امروز، وبلاگ من به صورت زنده از نمایشگاه های تجاری ProSweets و ISM در کلن، آلمان، به شما می آید، جایی که همه چیز از دستگاه های خودکار پانینگ و قالب گیری گرفته تا شیرینی های جویدنی و تبدیل به آدامس در آن ارائه می شود. با توجه به اینکه اولین نم...

مانند تمام بخش‌های صنعت، به نظر می‌رسد فصل‌های نتایج مالی با سرعتی بسیار سریع در حال وقوع هستند. در حالی که برخی از شرکت‌ها به‌روزرسانی‌های فصلی را ترجیح می‌دهند، گزارش‌های شش ماهه و سالانه است که ناظران عموماً آن را قوی‌ترین فشارسنج عملکرد ا...

در هفته گذشته، دولت‌های ساحل عاج و غنا برای اعلام حداقل قیمت برای فروش ذخایر کاکائو با هم متحد شدند، که همین امر باعث شده است تعدادی از ناظران صنعت بنشینند و توجه ویژه‌ای داشته باشند. تصمیم گیری در مورد نرخ 2600 دلار آمریکا به ازای هر تن متری...