اخبار

با فرا رسیدن کریسمس، فصل ورود به جشن ها و کنار گذاشتن نگرانی های دنیوی است که بسیاری از ما را در هر کجای دنیا که مستقر هستیم تحت تاثیر قرار داده است. امسال در بسیاری از نکات، از صعود هوش مصنوعی به این بخش، ادامه بحران کاکائو، و تنش‌های ژئوپلی...

آخرین مهلت جوایز جهانی شیرینی‌پزی ما در کنفرانس جهانی شیرینی‌پزی ما به سرعت برای ما در 8 اوت قرعه کشی می‌شود، و ما صمیمانه از ورود شما در سراسر جهان استقبال می‌کنیم و دستاوردهای صنعت را جشن می‌گیریم. در واقع از کسانی که تاکنون با آثار خود در ...

فقط یک وبلاگ نسبتا کوتاه اما شیرین در این هفته، یک بار دیگر از همه کسانی که بخشی از کنفرانس جهانی شیرینی پزی امسال بودند، که 90مین سالگرد انتشار ما را به عنوان تولید شیرینی نشان داد، تشکر می کنم. صحبت کردن با تعدادی از افراد در این رویداد خوش...

هیچ دوری از این واقعیت وجود ندارد که چند سال گذشته در پی همه‌گیری کووید-19 چالش‌های مهمی را برای بخش‌های شیرینی‌پزی، تنقلات و نانوایی در سطح بین‌المللی ایجاد کرده است. از افزایش هزینه مواد تشکیل دهنده در بازارهای کاکائو و شکر، که باعث اختلال ...