بازگشت تولید شیر لبنی کادبری به بریتانیا در بحبوحه آزمایش‌های بخش وسیع‌تر برجسته می‌شود

بازگشت تولید شیر لبنی کادبری به بریتانیا در بحبوحه آزمایش‌های بخش وسیع‌تر برجسته می‌شود

برای پیروان بریتانیایی دنیای شیرینی پزی، خبر فوری مبنی بر اینکه Cadbury تولید را به بریتانیا باز خواهد گرداند، واقعاً جای تجلیل بود. این برند نمادین که توسط شرکت مادر Mondelez International تولید می‌شود، تصمیم گرفت تا تولید برند شکلات با ارزش...

ادامه مطلب

مطالعات نشان می‌دهد که وضعیت ارزشمند شکلات همچنان ثابت است

مطالعات نشان می‌دهد که وضعیت ارزشمند شکلات همچنان ثابت است

نتایج جدیدترین مطالعه Cargill که نشان می‌دهد اکثر مصرف‌کنندگان در ایالات متحده از شکلات مورد علاقه خود لذت می‌برند، نمی‌تواند شگفت‌انگیز باشد. حتی قبل از طلوع همه‌گیری، این دسته در موقعیت قوی قرار داشت و از رشد مستمر برخوردار بود، به‌ویژه در ...

ادامه مطلب

وبلاگ مهمان: Lidl و Tony's Chocolonely راه را برای ارائه کاکائو پایدار نشان می دهند

وبلاگ مهمان: Lidl و Tony’s Chocolonely راه را برای ارائه کاکائو پایدار نشان می دهند

چه کسی غذای من را پرورش می دهد، آیا حقوق آنها منصفانه است و آیا از روش های کشاورزی سازگار با محیط زیست استفاده می کنند؟ اینها برخی از سوالاتی است که توسط مصرف کنندگان آگاه پرسیده می شود زیرا اجلاس جهانی آب و هوای COP26 در گلاسکو در این ماه مسا...

ادامه مطلب

فروش تجهیزات و فروش محصولات قنادی همچنان رو به افزایش است

فروش تجهیزات و فروش محصولات قنادی همچنان رو به افزایش است

بر اساس گزارش جدید گروه تحقیقاتی MarketsandMarkets، تقاضای جهانی برای ماشین آلات شیرینی پزی قرار است طی پنج سال آینده به میزان قابل توجهی افزایش یابد. این مطالعه به این بخش خوش‌بینی می‌دهد و پیش‌بینی می‌کند که فروش تجهیزات پردازش تا سال 2023 ...

ادامه مطلب

افزایش پرداخت به کشاورزان کاکائو در ساحل عاج به صنعت امیدوار است

افزایش پرداخت به کشاورزان کاکائو در ساحل عاج به صنعت امیدوار است

در چند سال گذشته برنامه‌های شرکتی تحت سلطه ابتکاراتی با هدف پرداختن به مسائل عمده در زنجیره تامین کاکائو بوده است. همانطور که تولید شیرینی از کنفرانس جهانی کاکائو در بهار امسال، و اخیراً در کنفرانس سالانه آکادمی شکلات بریتانیا گزارش داده است،...

ادامه مطلب

با نزدیک شدن به تاریخ نهایی برگزیت، صنعت در تاریکی باقی می ماند

با نزدیک شدن به تاریخ نهایی برگزیت، صنعت در تاریکی باقی می ماند

یک هفته دیگر، و درام بزرگی با روند برگزیت که تبدیل به یک نمایش جهانی غیرقابل پیش بینی فزاینده شده است، رخ می دهد. آخرین فصل حماسه دو و نیم ساله، شاهد بود که جان برکو، رئیس مجلس عوام، حکم داد که دولت بریتانیا نمی‌تواند برای سومین بار متوالی هم...

ادامه مطلب

همه چیز برای فررو طلاست

همه چیز برای فررو طلاست

گروه Ferrero از محصولات خود برای کریسمس 2019 در یک رویداد (به معنای واقعی کلمه) پر زرق و برق در کافه دو پاریس لندن رونمایی کرد. آکروبات ها نمایش خیره کننده ای به نمایش می گذارند کافه پاریس، یک فضای رویداد خیره‌کننده و مجلل، هرگز اثری ماندگا...

ادامه مطلب

رویدادی مملو از سال پیش رو به شما اشاره می کند

رویدادی مملو از سال پیش رو به شما اشاره می کند

همانطور که یک سال خاطره انگیز به پایان رسید، چشم اندازهای به همان اندازه خوبی در افق سال 2020 از نظر رویدادها، کنفرانس ها و نمایشگاه ها وجود دارد. توجه فوری ما به ISM و ProSweets در آغاز فوریه در آلمان معطوف خواهد شد، جایی که ما یک بار دیگر ن...

ادامه مطلب

گزارش تجارت منصفانه نیاز فوری به اقدام مشترک صنعت در مورد طرح‌های پایداری را برجسته می‌کند

گزارش تجارت منصفانه نیاز فوری به اقدام مشترک صنعت در مورد طرح‌های پایداری را برجسته می‌کند

آخرین مجموعه از مطالعات Fairtrade که این هفته در مورد ابتکارات پایداری در مکان‌های اصلی کشت کاکائو از جمله غنا و ساحل عاج منتشر شد، یافته‌های بسیار قابل‌توجهی را به دست آورده است. شاید شگفت‌انگیزترین نتایج این سازمان از کار خود با Mondelez In...

ادامه مطلب

تجارت های عمده شیرینی پزی با وجود آزمایش های همه گیر همچنان به سرمایه گذاری های کلیدی خود ادامه می دهند

تجارت های عمده شیرینی پزی با وجود آزمایش های همه گیر همچنان به سرمایه گذاری های کلیدی خود ادامه می دهند

در بحبوحه سال پرتلاطم بازارهای جهانی، Cargill این هفته اعلامیه مهمی را برای گسترش امکانات نوآوری خود در سایت کلیدی اروپایی خود در Mouscron، بلژیک (تصویر) اعلام کرد، که قرار است تأثیر قابل توجهی برای تجارت داشته باشد. سرمایه گذاری بیش از 20 می...

ادامه مطلب