اخبار

در هفته گذشته، ارزیابی بهداشت عمومی انگلستان (PHE) منتشر شد که نشان می‌دهد چگونه تلاش گسترده آن برای کاهش 20 درصدی مصرف شکر در گروه‌های غذایی از جمله شیرینی‌جات انجام شده است، و نتایج با آنچه پیش‌بینی می‌شد فاصله زیادی داشت. همانطور که تیم‌ها...

این آخرین ورودی بسیار به بزرگداشت روز جهانی شکلات اختصاص دارد، که در حالی است که بازارها در سراسر جهان با چالش‌های متعددی ادامه می‌دهند که تقریباً ۱۸ ماه در بحبوحه همه‌گیری همه‌گیری یکی از ویژگی‌های زندگی ما بوده است. علی‌رغم چنین آزمایش‌هایی...

23 مه 2012 - محققان سائوپائولو ادعا کردند که نحوه عملکرد قارچ کشنده Witches' Broom را کشف کرده اند. این قارچ در اواخر دهه 1980 و اوایل دهه 1990 صنعت شکلات سازی را در برزیل ویران کرد. قالب جارو جادوگران توسط باد حمل می شود و فقط به درختان کاک...

در صورت بعید بودن خبر غم انگیز درگذشت میکله فررو در روز ولنتاین را از دست دادید، در اینجا در CP، ما البته می خواستیم به یک چهره صنعتی ادای احترام کنیم که امپراتوری جهانی شکلات او را به ثروتمندترین مرد ایتالیا تبدیل کرد. پدر آقای فررو، یک شیری...