اخبار

تیم تولید قنادی دیروز در Food Matters Live در لندن بودند تا آخرین روندهای صنعت را کشف کنند و همه محصولات جدید را در نمایشگاه ببینند. در اکسل، همه چیز، از انبه میوه گرفته تا فلپ جک های پروتئینی و آجیل بادام هندی دانه چیا شیرین تا چیپس تارو در ...

تقریباً هر ماه یک مطالعه جدید وجود دارد که فواید شکلات تلخ را برجسته می‌کند، اما اکنون تحقیقات جدید نشان می‌دهد که شکلات تلخ غنی‌شده با روغن زیتون فرابکر با بهبود پروفایل خطر قلبی عروقی مرتبط است. مطالعه ای که در اوایل این هفته در کنگره انجمن...

این هفته به عنوان یک هفته بسیار مهم در مورد چشم انداز موضوع به ظاهر فراگیر برگزیت و روابط بریتانیا با اتحادیه اروپا در نظر گرفته می شود. در حالی که به نظر می رسد مذاکرات طولانی در دو سال گذشته پیشرفت هایی را به همراه داشته است، اما همچنان تعد...

اگرچه تنها چند هفته به سال 2020 رسیده‌ایم، اما مایه دلگرمی است که ببینیم در دستور کار پایداری کسب‌وکارهای بزرگ در بخش شیرینی‌سازی هیچ وقفه‌ای وجود ندارد. این امر توسط گروه زیست محیطی WWF به عنوان برترین شرکت در این بخش از نظر منبع مسئول روغن ...