اخبار

نتایج یک نظرسنجی منتشر شده در این هفته نشان می‌دهد که یک سوم تولیدکنندگان بریتانیایی انتظار از دست دادن مشاغل با مهارت‌های پایین‌تر در پنج سال آینده را به دلیل رشد اتوماسیون دارند، شاید تعجب‌آور نباشد. حتی بدون اثرات منفی پیش‌بینی‌شده شغلی پی...

به تازگی از پوشش ProSweets و ISM بازگشته‌ایم، در چهار روز این نمایشگاه‌های بزرگ تجاری جهانی، چیزهای زیادی برای تأمل وجود دارد. چند پیشرفت جالب در هر دو رویداد وجود داشت که باعث شد ارزش بازدید داشته باشند، و درک اینکه چرا آنها باید در نمایشگاه...

در حالی که تنها چند ماه تا برگزاری کنفرانس جهانی شیرینی‌پزی ما در قالب مجازی تکرار شده باقی مانده است، با شروع شمارش معکوس، علاقه پیرامون این رویداد همچنان در حال افزایش است. با گزارش تعدادی از وبینارهای آنلاین بخش گسترده‌تر در سال گذشته، یک ...

پس از ورود به عنوان سردبیر Confectionery Production برای ISM و ProSweets، انتظارات من برای طیف وسیعی از نوآوری ها و خلاقیت های نمایش داده شده به طور قطعی فراتر از آن بود. در حالی که تعدادی از تولید کنندگان تجهیزات حاضر حداقل برخی از محدوده ها...