وبلاگ

«ترد» تنها یکی از اصطلاحات توصیفی است که به طور فزاینده‌ای روی بسته‌بندی ظاهر می‌شود تا ما را به خرید محصولاتی که در آن ویژگی جذابی است، ترغیب کند. حتی ابزارهایی برای اندازه‌گیری مشخصات «تردی» بالقوه برخی از مواد تشکیل‌دهنده معرفی شده‌اند تا ب...

من بسیار خوشحالم که خود را به عنوان سردبیر جدید تولیدات شیرینی و شیرینی و اسنک جهان معرفی می کنم. من که قبلاً برای یک مجله آنلاین B2B کار کرده‌ام که بخش نساجی و پوشاک جهانی را پوشش می‌دهد، تازه وارد صنعت شیرینی‌سازی شده‌ام و بسیار هیجان‌زده هس...

با توجه به هوای سردتر و مرطوب‌تر این هفته در بریتانیا، به نظر می‌رسد تابستان ما کوتاه بود. ماه‌های تابستان معمولاً برای روزنامه‌نگاران ساکت‌تر است و رویدادها، کنفرانس‌ها و نمایشگاه‌های کمتری برگزار می‌شود. با این حال، این مورد برای تیم تولید...

این هفته شاهد عرضه شکلات یاقوتی مشهور در بریتانیا بودیم که پس از عرضه بزرگ آن در سپتامبر گذشته در شانگهای، سرانجام به اروپا راه یافت. تولید کنندگان آن، Barry Callebaut، نستله را به عنوان اولین شرکای تجاری خود انتخاب کرده اند، با رنگ صورتی جدی...