وبلاگ

می‌توانم با پرسیدن اینکه چگونه دونات‌هایتان را دوست دارید شروع کنم، اما این کار را نمی‌کنم. این هفته ملی دونات است - نه تنها بهانه ای برای خوردن مربا، شکلات یا غذاهای حلقه ای خوشمزه که دوست دارید، بلکه فرصتی برای جمع آوری پول برای امور خیریه ...

چه باور داشته باشید که چنین چیزی وجود دارد یا نه، رشد شیرینی های شکلاتی سالم تا سال 2021 از شکلات های معمولی پیشی خواهد گرفت. طبق گزارش Euromonitor International، شیرینی‌های شکلاتی سالم که شامل عملکردی غنی‌شده، ارگانیک، چربی کاهش‌یافته و قند ...

ما دو روز از Food Ingredients Europe در فرانکفورت آلمان می گذریم و ایده های زیادی برای مقالات آینده در مجله ارائه کرده است. از جمله روندهای اصلی مواد تشکیل دهنده که شرکت ها می خواهند در مورد آن در نمایشگاه صحبت کنند، پروتئین است. کاربری با ب...

همانطور که در ProSweets و ISM در ماه گذشته نشان داده شد، برخی از محصولات نهایی قابل توجه و همچنین تجهیزات در بخش بسته بندی و بسته بندی بازار شیرینی عرضه شده است. البته تعدادی از چالش‌ها بر این صنعت تأثیرگذار بوده است که شامل افزایش نگران کنند...