وبلاگ - لیزراستودیو

۰۲ اسفند

Tony’s Chocolonely دیگر در ماموریت جهانی خود برای شکلات بدون برده چندان تنها نیست.

با توجه به همه‌گیری مداوم ویروس کرونا، ملاقات‌های فیزیکی در سرتاسر جهان غیرممکن است، خوب است ببینیم کسب‌وکارها به صورت آنلاین غذای موضعی قوی برای فکر کردن، از جمله آخرین ارائه وبینار Tony's Chocolonely را به نمایش می‌گذارند. همانطور که قبلاً ...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

امید در افق با راه اندازی عمده شیرینی های فصلی در پیش است

در حالی که هنوز در آگوست سالی هستیم که سال آزمایشی خاصی را به اثبات رسانده است، تولیدکنندگان قنادی در حال حاضر نگاه خود را به بازار حیاتی کریسمس دوخته اند. شرکت‌هایی مانند Mondelez International، pladis و Ferrero به تازگی از جدیدترین محصولات ...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

قرارداد Mondelez برای تجارت اسنک در ایالات متحده، Hu Master Holdings تمرکز عمده بازار را نشان می دهد

غول تنقلات ایالات متحده Mondelez یکی دیگر از کسب و کارهای سالم تر اسنک ها و محصولات شکلاتی را در قالب Hu Master Holdings به مجموعه خود اضافه کرده است. در آخرین وبلاگ مهمان ما، Dean Best of GlobalData، معتقد است که کسب و کار درست است که به روند...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

شفافیت همچنان کلیدی است و به عنوان بالاترین روند برای سال ۲۰۲۱ ظاهر می شود

Innova Market Insights به‌عنوان یکی از ستاره‌های متعدد ما از کنفرانس جهانی شیرینی‌پزی هفته آینده، اخیراً فاش کرده است که روند برتر آن برای سال 2021 شفافیت عملکرد و توصیف واضح مواد مورد استفاده در خوراکی‌ها و وعده‌های غذایی مورد علاقه ما است. ...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

آیا شرکت های شکلات سازی به تماس فوری برای مطابقت با قیمت های تجارت منصفانه در بحبوحه بحران کاکائو پاسخ خواهند داد؟

از آنجایی که پایداری کاکائو همچنان یک مسئله اصلی برای بخش شکلات است، مشکلات اساسی کار کودکان، جنگل زدایی و پرداخت عادلانه کشاورزان برای دوام این صنعت در آینده مهم است. بنابراین شاید تعجب آور نبود که ببینیم برند تاثیرگذار Tony's Chocolonely با...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

کیک شگفت انگیز جمعه: شیرین و تند

دوباره جمعه است و این یعنی زمان یک کیک افسانه ای دیگر است! طراحی امروز ساخته ملودی براندون و تیم Sweet and Saucy است. این کیک زیبا، شیک و در کل ارزشش را دارد! این طراحی کاملا خیره کننده است. جزئیات مشکی و ارکیده های فوشیا تضاد قابل توجهی با پا...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

Fairmade کلیدهای کمک به جوامع کشاورزی را برای رشد واقعی در اختیار دارد

از آنجایی که بخش شیرینی سازی همچنان نفس جمعی خود را با نرخ های فزاینده ارزش کاکائو که باعث اختلال عمده در بازار می شود، حفظ می کند، یکی از جالب ترین تحولات مرتبط، ظهور جنبش Fairmade است. با توجه به چنین نور به ظاهر روشنی که روی موضوعی که مسلم...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

واکنش شما به نوازش گاو تافی چگونه است؟

عناوین شغلی می توانند عجیب ترین عواقب را داشته باشند. عنوان من به عنوان سردبیر مجله شیرینی پزی باعث شده است که مردم آشکارا در مورد مسائل مربوط به وزن یا کمبود آن اظهار نظر کنند، با این فرض که من مقادیر زیادی شیرینی را مسخره می کنم. (کم و بیش ...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

مزایای سلامتی بیشتر

یک بار دیگر مطالعه دیگری تکمیل شده است که شواهدی در مورد مزایای سلامتی کاکائو ارائه می دهد. در مطالعه منتشر شده در ژورنال تغذیه، متابولیسم و بیماری های قلبی عروقی، محققان دریافتند که مصرف روزانه 40 گرم پودر کاکائو و 500 میلی لیتر شیر بدون چ...

ادامه مطلب

۰۲ اسفند

جنون پایداری

28 فوریه 2012 - پایداری موضوع گفتگوی این هفته است که توسط Mars Chocolate در آمریکای شمالی آغاز شد و یک باغ خورشیدی را در یک کارخانه تولیدی در نوادا افتتاح کرد که 100٪ برق را در ساعات اوج کار تامین می کند. مایک ویتمن، معاون تامین، می‌گوید: در ...

ادامه مطلب