نام تجاری Red Hot Holiday

نام تجاری Red Hot Holiday

نام تجاری Red Hot Holiday دسامبر ماهی است که برای شادی ساخته شده است، درست است؟ در دسامبر گذشته، Wella hair به ما آمد تا مراسمی را که در یک آرایشگاه برگزار می‌کردند، آرایش کنیم تا سردبیران را برای نمونه محصول باورنکردنی...

ادامه مطلب

Brie, blue, camembert cheese

آیا می توانید پنیر کپک زده بخورید؟

گفته اند پنیر جهش شیر به سوی جاودانگی است. پنیرسازها کمی شبیه کیمیاگران هستند و شیر را به انواع بسیار متنوعی از پنیرها در انواع شکل ها، اندازه ها، بافت ها و طعم ها تبدیل می کنند. پیری یکی از ابزارهایی است که آنها استفاده می کنند و قالب نیز هم...

ادامه مطلب

حمایت از کشورهای کلیدی تولید کننده کاکائو همچنان از اهمیت حیاتی برخوردار است

حمایت از کشورهای کلیدی تولید کننده کاکائو همچنان از اهمیت حیاتی برخوردار است

در طی دو سال گذشته، روند قابل توجهی برای کسب و کارها در سراسر بخش شیرینی سازی وجود داشته است که به طور فزاینده ای به مسائل پایداری توجه می کنند. این امر به ویژه با توجه به ارائه آینده ای باثبات برای زنجیره تامین کاکائو، که به طور قابل توجهی ت...

ادامه مطلب

اولین سالگرد ادغام Rainforest Alliance با UTZ است

اولین سالگرد ادغام Rainforest Alliance با UTZ است

پس از گذشت یک سال از ادغام با UTZ، Rainforest Alliance به عنوان بخشی از تشدید تلاش‌های خود برای جلوگیری از جنگل‌زدایی و کمک به جوامع کشاورزی، برنامه صدور گواهینامه جدیدی را طراحی می‌کند. در سطح جهانی، در سال 2017، 1،331،360 کشاورز دارای گواهی...

ادامه مطلب

استعدادهای جهانی شیرینی پزی در آکادمی جوایز شکلات تجلیل شد

استعدادهای جهانی شیرینی پزی در آکادمی جوایز شکلات تجلیل شد

این هفته شاهد برگزاری جوایز آکادمی شکلات 2019 در کلاریج در لندن بودیم، جایی که تعداد زیادی از استعدادهای شیرینی پزی مشتاقانه در انتظار نتایج ماه ها داوری پر زحمت بودند. Confectionery Production بار دیگر از شرکت در این فرآیند بسیار خرسند بود، ...

ادامه مطلب

یک ماموریت موفق مواد اولیه پاریسی

یک ماموریت موفق مواد اولیه پاریسی

هفته گذشته Food Ingredients Europe بینش‌های عالی صنعت را در مورد مجموعه‌ای از پیشرفت‌های عمده در این بخش ارائه کرد. از شرکت‌های کوچک‌تر تا متوسط ​​گرفته تا شرکت‌های بزرگ‌تر، مطمئناً برخی از نوآوری‌های واقعی وجود داشتند که در تبلیغات تبلیغاتی ...

ادامه مطلب

بخش های شیرینی و کاکائو به تلاش ها برای حمایت از جوامع از طریق ویروس کرونا ادامه می دهند

بخش های شیرینی و کاکائو به تلاش ها برای حمایت از جوامع از طریق ویروس کرونا ادامه می دهند

با نزدیک شدن به آخرین مهلت‌های تولید، وبلاگ این هفته از طرف خودم یک وبلاگ کوتاه خواهد بود، فقط برای تاکید مجدد بر این که ببینم صنعت شیرینی‌سازی در سراسر جهان چگونه تلاش می‌کند تا به کسانی که کمتر خوش شانس هستند را جبران کند، قابل توجه بوده است....

ادامه مطلب

با ادامه شمارش معکوس نهایی بر سر توافق تجاری برگزیت، اعتماد کسب و کار در تعادل است

با ادامه شمارش معکوس نهایی بر سر توافق تجاری برگزیت، اعتماد کسب و کار در تعادل است

در هفته گذشته، فدراسیون غذا و نوشیدنی بریتانیا و سانتاندر انگلستان آخرین وضعیت این بخش را از نظر عملکرد آن ارائه کردند، که باعث نگرانی با سطح پایین بی سابقه اطمینان در سه ماهه شد، که هر دو سازمان امیدوار بودند جبران شود. با پتانسیل برای کاوش در...

ادامه مطلب

کنفرانس جهانی قنادی یک موفقیت قاطع در صنعت را ثابت می کند

کنفرانس جهانی قنادی یک موفقیت قاطع در صنعت را ثابت می کند

برای ورود به وبلاگ این هفته، واقعاً فقط یک موضوع می تواند وجود داشته باشد، و آن تشکر قابل توجه از صدها همکار و دوست در سراسر صنعت است که در اولین کنفرانس جهانی قنادی ما شرکت کردند. اگرچه ما هنوز باید نتایج رویداد مجازی خود را که دیروز برگزار ...

ادامه مطلب