وبلاگ

حتماً اتفاق می افتد: همیشه نمی توانید از میان یک قرص نان قبل از شروع خشک شدن، راه خود را طی کنید. نان بیات اغلب به عنوان یک اقلام دور ریختنی دیده می شود، اما ما اینجا هستیم که بگوییم آن را پرت نکنید! نان بیات یک ماده همه کاره در بسیاری از دست...

یادگیری نحوه درست تفت دادن برای دانستن نحوه پخت و پز کردن، در کنار سایر تکنیک های ضروری مانند آب پز کردن یا برشته کردن، حیاتی است. چه یک سرآشپز حرفه ای باشید و چه آشپز خانگی، تفت دادن یکی از تکنیک های آشپزی است که اغلب از آن استفاده می کنید – ...

حلوا یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه‌ایرانی است که در مناسبت‌های مختلف مانند عید، شب یلدا، مراسم ختم و ترحیم و غیره سرو می‌شود. حلوا را می‌توان با مواد مختلفی مانند آرد، شیر، خرما، کدو، لوز و غیره درست کرد. اما یکی از رایج‌ترین و محبوب‌ترین نوع حل...