به گفته یک کارشناس ایمنی مواد غذایی، چگونه کلم پیچ را به روش صحیح بشوییم

به گفته یک کارشناس ایمنی مواد غذایی، چگونه کلم پیچ را به روش صحیح بشوییم برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-08-30 17:18:07 عناوین بصورت هشتگ: #به #گفته #یک #کارشناس #ایمنی #مواد #غذایی #چگونه #کلم #پیچ #را...

ادامه مطلب

Apples at farmers market

نحوه شستن سیب به روش صحیح

چه آنها را تارت دوست داشته باشید یا شیرین، ترد یا نرم، سیب یکی از اصلی ترین آنها است. بسته به تنوع، سیب را می‌توان در کیک‌ها پخت، در سالاد ریخت و مانند میان وعده از آن لذت برد. اما قبل از اینکه میوه را پوست بگیرید و برش دهید، به دلیل وجود آلایند...

ادامه مطلب

غذاهای خوشمزه در ISM

غذاهای خوشمزه در ISM

من این نظر را در آخرین روز ISM می نویسم و ​​کاملاً خسته شده ام. من کاملاً اندازه نمایش را دست کم گرفتم و اکنون کاملاً درک می کنم که چرا این یک رویداد ضروری برای همه کسانی است که در صنعت شیرینی سازی فعالیت می کنند. از آشنایی با بسیاری از شما، ...

ادامه مطلب

وحشی شدن

وحشی شدن

2 سپتامبر 2011 - این هفته گذشته را در کانادا در استان نوا اسکوشیا به بازدید از انجمن زغال اخته وحشی آمریکای شمالی (WBANA) گذراندم. زغال اخته وحشی از بسیاری جهات از زغال اخته کشت شده متمایز است، اما اهمیت ویژه ای برای بازارهای شیرینی و نانوایی...

ادامه مطلب

آنچه را که موعظه می کنید تمرین کنید

آنچه را که موعظه می کنید تمرین کنید

29 ژوئن 2012 - در کنفرانس اخیر Chocovision اشاره شد که بسیاری از کشاورزان جوان بالقوه کاکائو در حال دور شدن از صنعت برای بهبود درآمد خود هستند. بدیهی است که این یک مشکل بزرگ برای صنعت است، مشکلی که بری کالباوت به حل آن کمک می کند. این شرکت در ح...

ادامه مطلب

به شکل تخم مرغ

به شکل تخم مرغ

با نزدیک شدن به عید پاک، طبیعتاً افکار من به تخم مرغ تبدیل شده است. مانند بسیاری از محصولاتی که زمانی منحصر به فرد فصلی بودند، برخی از شیرینی های تخم مرغی شکل اکنون محبوب هستند و بنابراین در تمام طول سال در دسترس هستند. البته محصولاتی مانند Kin...

ادامه مطلب

میان وعده های "سالم تر"

میان وعده های “سالم تر”

در ماه مه، اخبار آنلاین بی‌بی‌سی گزارش داد که بسیاری از میان وعده‌های میوه‌ای که ظاهراً «سالم» برای کودکان طراحی شده‌اند، حاوی قند بیشتری نسبت به شیرینی‌ها هستند. این بر اساس گزارش گروه کمپین، Action on Sugar، که به بررسی 94 محصولی که در بریتان...

ادامه مطلب

همه در حد اعتدال

همه در حد اعتدال

با همه تبلیغاتی که در مورد کم کردن چیزهایی که برای سلامتی ما مضر هستند، مانند شکر، نمک و چربی، تقاضای فزاینده ای برای شیرینی ها و تنقلات سالم تری وجود دارد که همچنان آن لذت را فراهم می کند. با این حال، در این زمان از سال، بسیاری از ما احتیاط را...

ادامه مطلب

امتیاز قیمت ممتاز

امتیاز قیمت ممتاز

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که از هر چهار (73 درصد) مصرف‌کنندگان آمریکایی، سه نفر مایلند برای تنقلاتی که با مواد باکیفیت ساخته شده‌اند، هزینه بیشتری بپردازند، زیرا حرکت به سمت گزینه‌های میان‌وعده سالم‌تر آشکار می‌شود. به گفته شرکت تحقیقاتی Minte...

ادامه مطلب