وبلاگ

هیچ غذای خوش طعمی بدون پیاز کامل نیست. مواد اصلی آشپزی بافت، عطر و طعمی عمیق را فراهم می کند که مکمل بی شمار مواد تشکیل دهنده است. اما همه پیازها برابر نیستند - و ممکن است در سوپرمارکت بین انواع شیرین و زرد انتخاب کنید. در نگاه اول، آنها شبیه به...

نگهداری از چاقوهای آشپزخانه به گونه ای که بتوانید سال ها از آنها به طور ایمن و مؤثر استفاده کنید، به معنای نگهداری صحیح، تمیز کردن صحیح و تیز کردن مرتب آنهاست. اما حتی چاقوهای آشپزخانه که به روش صحیح نگهداری می شوند نیز در نهایت باید تعویض شوند....

اگر یک وسیله کوچک وجود داشته باشد که در چند سال گذشته آشپزخانه ها را در همه جا طوفان کرده است، آن سرخ کن هوا است. آسان برای استفاده، آسان برای تمیز کردن، و سالم تر از سرخ کردن عمیق، سرخ کن هوا تبدیل به یک جزء اصلی آشپزخانه است. در حالی که سرخ کن...