چگونه با استفاده از مواد روزمره رنگ خوراکی طبیعی درست کنیم

چگونه با استفاده از مواد روزمره رنگ خوراکی طبیعی درست کنیم برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-11-26 19:36:03 عناوین بصورت هشتگ: #چگونه #با #استفاده #از #مواد #روزمره #رنگ #خوراکی #طبیعی #درست #کنیم

ادامه مطلب

frozen vegetables in a freezer

به گفته یک کارشناس ایمنی مواد غذایی، دمای مناسب فریزر

ما برای نگهداری مواد غذایی و نگهداری ایمن از فریزرهای خود متکی هستیم، اما آیا فریزر شما واقعاً به اندازه کافی سرد است که این کار را انجام دهد؟ فریزر شما غذا را سرد نگه می دارد که از رشد باکتری ها جلوگیری می کند. این مهم است زیرا در حالی که همه ب...

ادامه مطلب

Onion on a cutting board

پیاز شیرین در مقابل پیاز زرد: تفاوت چیست؟

هیچ غذای خوش طعمی بدون پیاز کامل نیست. مواد اصلی آشپزی بافت، عطر و طعمی عمیق را فراهم می کند که مکمل بی شمار مواد تشکیل دهنده است. اما همه پیازها برابر نیستند - و ممکن است در سوپرمارکت بین انواع شیرین و زرد انتخاب کنید. در نگاه اول، آنها شبیه به...

ادامه مطلب

Bread being rolled with rolling pin

بهترین نوع وردنه به گفته یک کارشناس پخت

وردنه در آشپزخانه هر نانوایی ضروری است، چه در حال تهیه کیش یا پای برای روز شکرگزاری باشید. اما بر خلاف برخی دیگر از ابزارهای پخت، به عنوان مثال یک فنجان اندازه گیری شیشه ای، تفاوت زیادی بین انواع وردنه ها وجود دارد و تنوع بسیار زیادی برای انتخاب...

ادامه مطلب

Kitchen knives set

به گفته کارشناسان، ۵ نشانه برای تعویض چاقوهای آشپزخانه

نگهداری از چاقوهای آشپزخانه به گونه ای که بتوانید سال ها از آنها به طور ایمن و مؤثر استفاده کنید، به معنای نگهداری صحیح، تمیز کردن صحیح و تیز کردن مرتب آنهاست. اما حتی چاقوهای آشپزخانه که به روش صحیح نگهداری می شوند نیز در نهایت باید تعویض شوند....

ادامه مطلب

۹ روش عالی برای استفاده از کوکی های قدیمی، از کیک های بستنی گرفته تا کیک پاپ

9 روش عالی برای استفاده از کوکی های قدیمی، از کیک های بستنی گرفته تا کیک پاپ برگرفته و ترجمه از marthastewart منتشر شده در لیزراستودیو در 2024-11-21 19:58:10 عناوین بصورت هشتگ: #روش #عالی #برای #استفاده #از #کوکی #های #قدیمی #از #کیک #ه...

ادامه مطلب

بخش جهانی شیرینی‌پزی پس از چالش‌های مداوم عرضه که برخی بازارهای بین‌المللی را تحت تأثیر قرار داده است، به دنبال شروعی است.

بخش جهانی شیرینی‌پزی پس از چالش‌های مداوم عرضه که برخی بازارهای بین‌المللی را تحت تأثیر قرار داده است، به دنبال شروعی است.

هیچ دوری از این واقعیت وجود ندارد که چند سال گذشته در پی همه‌گیری کووید-19 چالش‌های مهمی را برای بخش‌های شیرینی‌پزی، تنقلات و نانوایی در سطح بین‌المللی ایجاد کرده است. از افزایش هزینه مواد تشکیل دهنده در بازارهای کاکائو و شکر، که باعث اختلال ...

ادامه مطلب

کنگره کائوبیسکو نور ارزشمندی را بر چالش های اصلی پیش روی صنعت می تاباند

کنگره کائوبیسکو نور ارزشمندی را بر چالش های اصلی پیش روی صنعت می تاباند

بررسی راه‌های رو به جلو برای مقابله با برخی از چالش‌های کلیدی صنعت پیش روی بخش شیرینی و تنقلات، موضوع اصلی کنگره کائوبیسکو را تشکیل می‌دهد که در اوایل این هفته در بروکسل برگزار شد، که شرکت تولید شیرینی‌پزی از گزارش آن خوشحال بود. قابل ذکر است...

ادامه مطلب

Sweet Potato Toast

به گفته سرآشپزها ۹ روش خوشمزه چگونه سیب زمینی شیرین بخوریم

تا آنجا که سبزیجات ریشه دار هستند، سیب زمینی شیرین یک انتخاب محبوب است و دلیل خوبی نیز دارد. غده ها دارای طعمی شیرین، خاکی و رنگی غنی هستند و به خوبی در خوراکی ها، مخلفات، و دسرها به خصوص در فصل پاییز با این حال، شما محدود به لذت بردن از آنها به...

ادامه مطلب