وبلاگ

اخبار منتشر شده در این هفته مبنی بر اینکه Cargill در حال حرکت به سمت شیرینی‌سازی شکلاتی برای بخش شیرینی‌سازی است، در واقع حرکت قابل توجهی بود. به عنوان یک تامین کننده اصلی صنعت، تصمیم آن برای انجام تحقیقات قابل توجه و می تواند راه را برای انت...

آخرین ارزیابی توسط سازمان تجارت آلمان BDSI در مورد بخش شیرینی این کشور که نشان دهنده افزایش جزئی در فروش در برابر مجموعه ای از چالش های تجاری است، بدون شک باید محتاطانه به عنوان فشارسنج برای شرایط بازار گسترده تر مورد استقبال قرار گیرد. با ای...

یک هفته از پایان ISM و ProSweets می گذرد و گرد و غبار هنوز بر نتایج نمایشگاه های امسال نشسته است، که به نظر می رسد غرفه داران نسبتاً خوشحال و همچنین بازدیدکنندگان زیادی را نشان می دهد. در حالی که اعداد در هر دو رویداد بسیار واضح بود (به طور ق...

در میان بسیاری از تحولات خبری جهانی بسیار نامطلوب در هفته گذشته، آخرین پیش‌بینی سازمان بین‌المللی کاکائو برای آخرین ارقام محصولات کشاورزی است که پیش‌بینی می‌کند عرضه در سطح جهان به میزان 5 درصد کاهش یابد. این خبر به طور قابل توجهی مربوط به بر...