Yukon Gold potatoes

چگونه می توان سیب زمینی ها را به روش صحیح یخ زد

در واقع ، سیب زمینی های خام به خوبی یخ نمی زنند. کریستال های یخ دیواره های سلولی خود را پارگی می کنند و آنها را یک بار ذوب می کنند - و بسیاری از مردم فکر می کنند این بدان معنی است که شما نمی توانید سیب زمینی را یخ بزنید. راز یخ زدن سیب زمینی بدو...

ادامه مطلب

A plate of fresh carrots with greens on a wooden surface

چگونه می توان هویج را به روش درست یخ زد

هویج در تمام سالها در تمام مناطق موجود است ، اما فصل اوج آنها پاییز است. آب و هوای کولر نشاسته ها را به قندها تبدیل می کند و باعث می شود هر نیش از این سبزیجات روشن شیرین تر شود. برای به دست آوردن بیشترین استفاده از برداشت هویج امسال ، آنها را یخ...

ادامه مطلب

whole watermelon on a wooden board in kitchen

چرا همیشه باید قبل از برش هندوانه را بشویید

هندوانه شیرین ترین شیرین تابستان است. در غذاهای بی شماری آبدار ، خنک کننده و همه کاره است ، از برش های شیرین گرفته تا سالادهای خوش طعم و حتی کوکتل های روحیه. اما آیا می دانستید که قبل از برش و سرو نیاز به شستن هندوانه دارید؟ این یک گام اساسی برا...

ادامه مطلب

sliced and whole cucumbers on a chopping board and in a bowl

۷ نوع خیار – و بهترین راه های استفاده از هر یک

خبر خوب برای هر کسی که به دنبال هیدراته در تابستان امسال است: شما لازم نیست که بیشتر از راهرو تولید جستجو کنید. در حالی که می توان آنها را در تمام طول سال خریداری کرد ، تابستان زمانی است که خیارها واقعاً می درخشند. همچنین زمانی است که می توانید ...

ادامه مطلب

torn romaine lettuce in a white bowl on a wooden board

آیا سبزی های گشاد سالم تر از بسته بندی شده هستند؟

در نگاه اول ، به نظر می رسد که مخلوط سالاد بسته بندی شده برنده روشنی در راهرو تولید است: آنها سه گانه شسته شده ، از قبل خرد شده و آماده غذا خوردن هستند. اما کمی عمیق تر حفر کنید ، و خواهید فهمید که هنگام انتخاب سبزیجات بسته بندی شده بر روی کاهو ...

ادامه مطلب